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商品情報
ナチュラルワインを始めようセット
健康的なイメージで近年人気が高まっているナチュラルワインですが、
造り手によって味わいの幅が広く、生産者のこだわりがこれでもか!と詰まっているそれらはまるでアートの世界。
素朴でありばながらも奥行きが深いだけあって、「何が王道かわからない・・・」という方も多くいらっしゃるのでは?
そこで、まず最初におすすめしたいナチュラルワイン3本をセットにしてみました。
送料無料でございますので、ぜひお試しください!
今回お届けするお酒はこちら
生産者
イタリア/トリンケーロ
品 種
マルヴァジア
ピエモンテの自然派ワインの先駆となった造り手のひとり。1925年より長い歴史を持つ家族経営のワイナリーです。
こちらは、マルヴァジアを、ステンレスタンクで2週間マセレーション。その後ステンレスタンクで1年間熟成しています。
ゼラニウムのような、甘く華やかながら繊細な香りが特徴。特にバランスの良いオレンジワインで、スパイス系のお料理とは特に相性が良さそうです。
NO
02
生産者
イタリア/イル・ファルネート
品 種
ブドウ(ランブルスコ、マルツェミーノ)、水、レモン
「リーズナブルで毎日飲めるようなワイン」をポリシーとするイル・ファルネートの低アルコール・フレーバード・フリッツァンテ。
プレス後のブドウ果皮や種子(ヴィナッチャ)は本来土に還るだけなのですが、彼らのヴィナッチャはこの時点でまだ充分な糖分と酵母の活動があるため、水を加えて再発酵、香りを補うためレモンを加え微発泡に仕上げました。
醗酵由来の香りを抑えるレモンの爽やかさ、ワインとは全く異なる飲み口と軽やかさをお楽しみください!
生産者
オーストリア/サロモン
品 種
リースリング
ふわふわで軽快な、ひとくちで癒やされる自然派微発泡ワイン!
サロモンが所有する畑、ファッヘンベルクとクーゲルのリースリングを使用し、発酵が終了する直前に亜硫酸無添加にてボトリングされたペットナットスタイル。
濁りと緑色がかった黄色い色調に、所々シルバーに輝く液面。
林檎のアロマにライムの皮とレモングラスの香りがうっすらと感じられます。
今すぐに飲んでも十分楽しめる味わいです!