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日本酒
3887件
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米と水から出来ているお酒で、醸造酒と言われるカテゴリの一つです。
山田錦・雄町に代表される酒造好適米、各地で栽培されている飯米など酒質に合わせて様々なお米が原料として使用されています。
酒造りは、繊細な温度・湿度管理がとても大切。そしてまだまだ機械に頼らず造り手の勘・経験・技術によって造られています。まさに日本が誇る逸品です。
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3887件
日本酒
要冷蔵
【数量限定】AKABU 翡翠
¥
1,980〜
(税込)
【数量限定】AKABU 翡翠
¥
1,980〜
(税込)
初夏を感じさせる爽やかな1本岩手県赤部酒造から、夏霞に代わる1本として昨年生まれた「翡翠」。「翡翠(ヒスイ)」とは深緑の半透明な宝石の一つ。翡翠...
日本酒
要冷蔵
百十郎 モノノケ 鵺(ぬえ)
¥
2,090〜
(税込)
百十郎 モノノケ 鵺(ぬえ)
¥
2,090〜
(税込)
百十郎らしからぬガス感と辛口さをミックス。平家物語に登場し、今も根強い人気を誇るつかみどころのない妖怪「鵺(ぬえ)」。別名、猿虎蛇(さるとらへび)。
日本酒
要冷蔵
山の壽 グッドタイムズ サマーセッション 生酒
¥
1,815〜
(税込)
山の壽 グッドタイムズ サマーセッション 生酒
¥
1,815〜
(税込)
グッドタイムズシリーズはアーティストコラボラベルで、今回の担当はナカイタマキさんです。酒質は暑い時期に丁度良い爽やかな微発泡。前菜のサラダから、...
日本酒
要冷蔵
あべ 僕たちの酒 Vol.18 柱焼酎仕込み貴醸酒
¥
2,999
(税込)
あべ 僕たちの酒 Vol.18 柱焼酎仕込み貴醸酒
¥
2,999
(税込)
自社蔵内に設けた蒸留器で柱焼酎を造り、その柱焼酎で仕込んだ貴醸酒です。今回の酵母はたかね錦、純米大吟醸と同じS9酵母を使用。お米は越淡麗を使用し...
日本酒
要冷蔵
土田 麹99% ミドリ 火入
¥
2,347
(税込)
日本酒
要冷蔵
紀土 純米吟醸 夏ノ疾風
¥
1,320〜
(税込)
紀土 純米吟醸 夏ノ疾風
¥
1,320〜
(税込)
今年の五百万石は今まで造りをした中で一番溶けにくく、また浸漬時の割れも多い年でしたが、麹造りを新しくすることで力価をしっかり出し、もろみ経過も良...
日本酒
要冷蔵
孝の司 純米吟醸 夏祭り
¥
1,899〜
(税込)
孝の司 純米吟醸 夏祭り
¥
1,899〜
(税込)
春の「花吹雪」に続く夏の限定酒「孝の司 純米吟醸 夏祭り」!愛知県岡崎市保久町神水地区に位置し、洗米から仕込にいたるまで超軟水の湧き水 「神水(...
日本酒
要冷蔵
楽器正宗 ファジーグリーン 備前雄町
¥
1,980〜
(税込)
楽器正宗 ファジーグリーン 備前雄町
¥
1,980〜
(税込)
毎日飲んでも飽きない、音楽を聞くように暮らしに潤いを与えてくれる「楽器正宗」。
マスカット、グレープフルーツ、ハーブのような香り。淡麗な味わいに...
日本酒
要冷蔵
鶴齢 純米酒 超辛口
¥
1,738〜
(税込)
鶴齢 純米酒 超辛口
¥
1,738〜
(税込)
1717年の創業以来、300年もの長きにわたり絶えることなく酒づくりを続ける青木酒造。「淡麗辛口」が多い新潟の酒の中で、酒米本来の旨みを残した「...
日本酒
要冷蔵
超裏・雅山流 微風(そよかぜ) 純米酒
¥
1,457〜
(税込)
超裏・雅山流 微風(そよかぜ) 純米酒
¥
1,457〜
(税込)
人気の限定酒「裏・雅山流 香華」に純米酒があればな…という数多くのリクエストから生まれたお酒。酒米は出羽燦々以前に山形県の主力品種であった「美山...
日本酒
要冷蔵
明鏡止水 純米大吟醸 m’23
¥
1,925〜
(税込)
明鏡止水 純米大吟醸 m’23
¥
1,925〜
(税込)
明鏡止水の「M」、大澤酒造の真社長の「M」、大澤実杜氏の「M」から名付けられた、蔵元渾身のお酒。数字は酒造年度を表します。上品ですが華やかな吟醸...
日本酒
要冷蔵
haccoba はなうたホップス No.3
¥
2,420
(税込)
haccoba はなうたホップス No.3
¥
2,420
(税込)
東洋のホップ「唐花草」を用い東北のどぶろく製法「花もと」をベースに、柑橘やマスカットなどの香りが広がるアロマホップを一緒に発酵させ、爽やかな風味...
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