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投稿者: いまでやスタッフ夏のイタリアンランチ!「イルクオーレ」様
まだまだ暑い日が続いていますが、今日はちょっと小粋にイタリアンランチ★
千葉市中央区登戸にお店を構える「イタリア料理 il cuore(イル クオーレ)」様をご紹介!!
清潔感溢れる店内。お水にレモン果汁が入っていて、到着した時の暑さを爽快感が吹き飛ばしてくれました。
前菜の盛り合わせ。本当は5点盛りなのですが、なんと中央のマグロを特別サービスで出して頂きました!「これは飲まずにいられない」という事で白ワインを頂く事に・・・。"ああ、至福の時"。。。
無農薬野菜のサラダはシンプルなのに野性味たっぷりのお野菜で、ちょっとお塩とオリーブオイルをかけるだけで白ワインとの相性バッチリでした★
ちなみに・・・円形のお野菜は生食用のかぼちゃです。可愛くって美味しい!
セレクトしたパスタは、、、、、「生ハムとアスパラのパスタ」(手前)と「十勝産豚のベーコン&サマートリュフのクリームパスタ」。
こちらもサービスで、生ハムのパスタにもサマートリュフをかけて下さいました。
初めて食べるサマートリュフは、トリュフ特有の強い香りは控えめでサッパリしています♪ クリームの濃厚さがまたGOOD!
キッチンにカメラを向けてパチリ◆ オーナーシェフの中村さんは「恥ずかしい・・・」という事で奥に行っちゃいました。
中村シェフは
「ウチの料理は素材を生かす為にそんなに塩などを使いません。塩気が強いレストランが多く"味が薄い"と言われることもあるのですが、これがウチの味!!飽きずに食べ続けられて、毎日来てもしっかり美味しい。素材の味が生きているからこその料理です」。
しっかりとした信念を持っています。
隠れ家的なイタリアレストランです!!是非食べに行ってみて下さい★
「イタリア料理 il cuore」
千葉市中央区登戸1-13-21 City104 B棟
TEL:043-238-4523
- 投稿者: いまでやスタッフ 日時: 2011年8月 6日 18:04
投稿者: いまでやスタッフ「いまでや夏祭」開催中!!
ちーば君もやってきました!
おっ!恒例のワイン釣りも!!
1回1500円です。大当たりはドンペリ!!
いつも無欲のお子ちゃまが釣るんですよね~
金魚すくいやかき氷も用意してます。
さぁ!いまでや夏祭に遊びに来て下さい。
30日と31日の土日で開催中!
- 投稿者: いまでやスタッフ 日時: 2011年7月30日 11:12
投稿者: 日本酒担当明日はいまでやに千葉のアイドル(?!)やって来る!
遂に明日・明後日に迫った、いまでや9周年「夏祭り」!!
千葉のアイドルが一足早くいまでやに来ました~~★
ご紹介します!!
チーバくんです!あの有名なチーバくんです!!
30日は宮崎県都農ワイナリーから小畑さんが来店。いまでやではお馴染みの都農ワイン。
南米でのワイン造りの経験があるという、ラテン系醸造家の小畑さんの楽しいお話と美味しい都農ワインが楽しめます。
●都農ワインの試飲販売 [ 13:00~ ]
爽やかなイチゴの香りとキリッとした味わいが魅力の「キャンベルアーリー ドライ」を始めとする都農ワインの試飲販売。
●いまでや飲みがたり [ 17:30~18:30 ] ※飲みたがり ではありません(笑)
小畑さんが一筋縄ではいかない宮崎でのワイン造りの楽しさと苦労をたっぷり語って頂きます。
九州よりサプライズゲストが来ちゃうかもっ!!!
31日には熊本・熊本ワイン 玉利 博之さんがいらっしゃいます!
創業わずか12年出数々の受賞歴を誇る熊本ワイン。深夜12時から収穫をするナイトハーベストを日本で初めて取り組んだ蔵元でもあります。
今回はその限定ナイトハーベストを特別にご用意頂きました。この機会を逃したら手に入らない逸品!
是非ご来場ください。
●菊鹿ナイトハーベスト 小伏野 2009 限定 12本 3,500円
●菊鹿ナイトハーベスト 五郎丸 2010 限定 24本 3,500円
しかも!両日、九州屋台村登場 (12:00~17:00)
宮崎・日南どりの炭火焼きや熊本・だご汁など九州の郷土料理を中心とした美味しい屋台が登場致します。
九州ワイン&焼酎がALL350円!屋台村で夏を満喫してください。
その他、千葉の美味しい食材とお酒はもちろん、ジャンケン大会・金魚すくいなど楽しいイベント盛りだくさん。
週末でお忙しいとは思いますが、皆様お誘い合わせのうえ是非お越しください。
by:きり=岩切
- 投稿者: 日本酒担当 日時: 2011年7月29日 18:02








































