いまでや

  • 料飲店様向け発注サイト
  • オンラインショップ
  • jpen
  • jp
  • en
  • menu open
お知らせ

【生産者来店!角打ちイベント】

IMG_0679

~富山県 氷見 セイズファーム~
富山湾と立山連峰を見渡せる気持ちのいい丘に、セイズファームはあります。
2008年春、耕作放棄地を開拓し畑を作り、1本の葡萄の苗を植えました。

それが、100%自社栽培・醸造にこだわったワイン造りのセイズファームの始まりです。

現在は、約10,000本の欧州種系のワイン用葡萄を栽培し、氷見の土地を表現。氷見の大自然を開拓し始めた当初から

除草剤を使用せず、農薬の使用は最低限に抑えています。

そうする事で、循環しながら自然と人が共生できる農園を目指しているのです。

また、氷見をまるごと楽しめるのもセイズファームの魅力の一つ。
ワイナリーには、氷見港で水揚げされる新鮮な魚や地元の食材を、ワイン片手に楽しむことが出来るレストランと宿泊施設があり、

とってもかわいい親子のヤギさんと、ワンちゃんもいます!

そんなセイズファームより、今回は醸造責任者の田向 俊さんにお越しいただきます。特別に用意して下さった『リザーヴ シャルドネ』や、先日の日本ワインコンクールで金賞を受賞した、『オジコシャルドネ』などをお楽しみください。

 

◆日時:11月12日(日)14:00~18:00(L.O 17:45)

 ※ラストオーダーを17:45とし、18:15からは、通常の角打ちを再開させて頂きます。

◆場所:IMADEYA GINZA店内「いまでや銀座 角打ち」

 

◆生産者トーク

造り手、田向さんの氷見のお話~ワイン造りについて~
14:30~/17:00~(各15分程度)
ワイナリーの写真などをご覧いただきながら、田向さんのお話をお聞きいただけます。
※ご予約は受け付ておりませんので、ご希望の方はお早目のご来店をお勧めいたします。

 

◆角打ちメニュー(1杯、税込)

―― イベント限定 セイズファームを体感!飲み比べセット ――

・シャルドネ飲み比べ ¥2,000
 『オジコシャルドネ 2016』×『シャルドネ 2016』×『リザーヴ シャルドネ 2015』
・メルロ、シャルドネ赤白セット ¥1,500
 『メルロ 2015』×『リザーヴ シャルドネ 2015』

―― 単品 ――
・ロゼ 2016 ¥600

・オジコシャルドネ 2016 ¥700
・シャルドネ 2016 ¥800
・メルロ 2015 ¥800
・リザーヴ シャルドネ 2015 ¥1,100

 

※角打ちメニューは、予告なしに変更になる場合がございます。ご了承ください。

※詳細や、新たに決定した情報は、IMADEYA GINZAのFacebookにてお知らせいたします。

 

Facebookイベントページはコチラ↓

セイズファーム (富山県) ~氷見の造り手,田向さんご来店~

 

スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております。

 

IMADEYA GINZA

【Facebook】IMADEYA GINZA

【Instagram】imadeya_ginza

【Twitter】@imadeya_ginza

お知らせ

上へ戻る