いまでや

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お知らせ

みなさんこんにちは!

5月28日(日)に千葉中央公園で開催の「青空ワインバル」。

当日いまでやがご提供する、こだわりのワインをご紹介いたします!

今回は、自然派ワインコーナーその1!
「シャルドネ」と「ソーヴィニヨン・ブラン」でつくられたワインのご紹介です!

 

~シャルドネ~
●ジャン・マルク・ブロカール シャブリ サント・クレール(フランス/シャブリ)
白・辛口
柑橘系果実の爽やかな香り、そしてふっくらとした優しい果実の風味の中に心地よいミネラル感が漂います。余韻にはしっかりとした酸味が伸び、印象を引き締めています。

 

●シュヴロ ブルゴーニュ シャルドネ(フランス/ブルゴーニュ)
白・辛口
キーワードとシンボルは「たんぽぽ」。農薬や除草剤に敏感で、たんぽぽが生えている畑は、健全な畑だといえるからです。食事の中で「心地よさ」を楽しめるシャルドネ。ナチュラルな果実味がしっかりと感じられ、日本人の感性に合うワインに仕上がっています。

 

●ポールクルーバー エルギン シャルドネ 2016(南アフリカ/エルギン)
白・辛口
南アフリカ・ケープタウン周辺で平均気温が最も低いエルギン地区。ここは、フランス・ブルゴーニュ地方とほぼ同じ気候で涼しく、良質のブドウが採れる地域として知られています。フレッシュかつ豊かで綺麗な酸味、フルーティでなめらかな口あたりとエレガントなフィニッシュ。

 

●ラヴィス ディピンティ シャルドネ(イタリア/トレンティーノ・アルト・アディジェ州)
白・辛口
イタリアの中では冷涼な地域で石灰質の密度も高いことから、緊張感のあるワインが生まれるアルト・アディジェの特徴を表現した透明感のあるスタイルです。様々な標高のブドウをブレンドし、フレッシュでエレガントな、香りが高くバランスの良い辛口タイプ。

 

~ソーヴィニヨン・ブラン~

●クリフォード・ベイ・マールボロ・ソーヴィニョン・ブラン2016(ニュージーランド/マールボロ)
白・辛口
クリフォードベイのソーヴィニヨンブランは、果実のフレーバーを表現することを重視しています。浅いわら色、トロピカルなグレープフルーツやパッションフルーツのアロマ。フレーバーと類似した味わいの後にキリットしたドライ感とミネラルを感じる余韻があります。

 

●ヴァン・コントレール ソーヴィニヨン・ブラン 2014(フランス/ラングドック)
白・辛口
できるだけ自然で美味しいワインを目指すドメーヌ・フォンドゥースのワインは、時として呼称が却下され、単なるヴァン・ド・フランスとなってしまいます。そんな「逆風」をものともせず、人々に愛されるワインとなる事を願い、「ヴァン・コントレール(=逆風)」と名付けられました。アプリコット、リンゴ、ハチミツ、火打石の香り。果実味の厚みがあり、ミネラルと奥行きのある酸味が余韻に感じられます。

 

●レ・バルバテッレ ソーヴィニヨン フリッツァンテ(イタリア/エミリア・ロマーニャ)
泡・白・辛口
ソーヴィニヨンらしい爽快な香りに、香ばしい旨みがギュッと詰まったフリッツァンテ。泡立ちは優しく、自然とブドウの旨みが染み渡ります。

 

→→→次回は、自然派白ワインコーナーその2!
「シュナンブラン」と「甲州」でつくられたワインをご紹介いたします!

 

☆☆☆チケット好評発売中!☆☆☆
■日 時:2017年5月28日(日)
■場 所:千葉中央公園 ※雨天開催
■時 間:10:00~16:00
■前売券:3,000円/当日券:3,200円(いずれも税込)
★7枚綴りのチケット+オリジナルグラス交換券1枚★
当日いまでやロゴ入りのワイングラスをご持参の方は、グラスチケットがドリンクチケットとして

お使いいただけますのでお忘れなく!
お得な前売りチケットは、IMADEYA千葉本店の他、チケットサイト「イープラス」でもご購入が可能です。↓

チケットe+青空ワインバル2017チケット情報

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