いまでや

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お知らせ

 

店舗ヌーヴォー表

 

■いまでや店舗 

【お問い合わせ】
 TEL:043-264-1439
【住所:ご来店する際はこちら】
 千葉県千葉市中央区仁戸名町714-4
 JR外房線 鎌取駅北口より千葉中央バス千葉駅行き又は
 蘇我駅行きに乗って約10分【千葉南高校】下車、徒歩1分です。
 定休日:毎週水曜日
 営業時間:月~土 10:00~20:00
      日・祝 10:00~19:00

 

■オンラインショップ IMADAY

【ご購入はこちらから】

http://www.imaday.jp/shopbrand/ct1131/


 

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ドメーヌ・シャテルス キュヴェ アズサ

 

いまでやの女将[AZUSA]が現地ボジョレーへ向かい日本の食卓で美味しく飲めるように※アッサンブラージュした世界でたったひとつのヌーヴォー!

 

ドメーヌ・シャテルスは、栽培農家として代々引き継がれている大変小さな名門家系で、当時より葡萄のポテンシャルは一目置かれる存在です。ボジョレー地区最南部に約19haのぶどう畑を所有し、そのうちなんと60%をボジョレー・ヌーヴォーとして毎年出荷。現当主の「パスカルさん」は地元で[頑固者]と呼ばれるほど葡萄の品質にストイックにこだわり、新酒のコンクールで数々のトロフィーを獲得しています。近年では、フランス厳格評価誌「ギィド・アシェット2012」で最高評価の3つ星と、ベストバイ評価「クープ・ド・クール」を獲得!まさに最高峰のボジョレーワインがいまでや完全オリジナルブレンドで今年も入荷します!

 

価格:2,900円/一本(税別)

ご予約特典 5%off

2,755円/一本(税別)

16,300円/一ケース(6本)

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ドメーヌ・デュ ペール・ギヨ

 

特級産地「モルゴン」 最高樹齢100年以上の葡萄を持つ モルゴントップ生産者!

 

ドメーヌ・デュ・ペール・ギヨは、ボジョレー地区のクリュ・ボジョレー10ヶ村の中でも、しっかりとした味わいのワインができるといわれるモルゴン村の蔵元です。
 ※クリュ・ボジョレの村の中で一番評価が高いと言われる村が、〈ムーラン・ナヴァン〉と〈モルゴン〉。
 ペール・ギヨはモルゴン村で最古のぶどう畑「グランクラ」を所有しており、なんとその樹齢は今年で112年目のぶどうも現存しています。 ワインの生産量の90%以上が国内の「お得意様」のために造られており、あえてコンクールに出展しないと言う事がギヨさんのポリシー。 ペール・ギヨさん曰く『他の評価ではなく、自分が納得行くぶどう作り・ワイン造りを!』と言う、職人気質の造り手です!「お得意様」とありますが、主は国内消費で、その「お得意様」の中にはミシュラン3つ星の「ジョルジュブラン」を筆頭に数々の著名なレストラン御用達の造り手です!

 

価格:2,350円/一本(税別)

ご予約特典 5%off

1,233円/一本(税別)

13,100円/一ケース(6本)

 

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ドメーヌ・ド ラ・グラーブ

 

ラングドック新酒コンクールにて160蔵参加する中で赤は金賞、白は最高金賞受賞!

 

南フランス・ラングドック地方のミネルヴォワ地区「オー・デ・バーデン地区」の盆地上になった高台にあります。 蔵の名前の「ラ・グラーヴ」というのは、「小石」の意味。その名の通り畑には石がゴロゴロしていてぶどうに大変いい影響を与え、南フランスの地場品種だけでなくカベルネやメルロのボルドー品種、さらには白ワインでも最高品質のワインを産出しています。この蔵のオーナーである[ジャン・フランソワ・オロスケット]さんがぶどう栽培と醸造を全て取り仕切る家族経営の蔵元。既に現地では知らぬ者はいないほどの実力者です!

 

2005年のラングドックの新酒コンクールでは160蔵の中で赤が金賞、白が最高金賞を受賞し地元の英雄に!以来、毎年新酒のコンクールで数々のタイトルを受賞しています!そして彼の活躍を一気に広めたのが、南フランス有力新聞「ミディ・リーブル誌」で3面に渡って掲載され、今では同地は勿論、ワイン愛好家からも注目を集めている造り手です!

 

価格:1,500円/一本(税別)

ご予約特典 5%off

1,425円/一本(税別)

8,000円/一ケース(6本)

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