いまでや

  • ショップ & レストラン
  • 料飲店様向け発注サイト
  • IMADEYA ONLINE STORE
  • jpen
  • jp
  • en
  • menu open
一般イベント

【IMADEYA GINZA】

●角打ちイベント情報

 

45156369_968337113352629_5329835255039787008_n

 

ペネデス新世代のひとり、ハイトーンでクリアーなナチュラルワインの生産者「ヴィニエス・シングラス」。

バルセロナ、ロンドン、パリで活躍する感度の高いソムリエたちの間でも話題に!
今回は造り手、イグナシ氏によるセミナーを開催いたします!

 

世界的にみてもナチュラルワインが活発化している地域で、そのレベルも非常に高いと聞く、

スペイン ペネデスの新世代生産者。

弊社スタッフも驚きの美味しさで熱烈なファンに!ぜひペネデス新世代を感じてください。 

 

 

― ヴィニエス・シングラス ―  

挑発的なワインメイキングを行う若手生産者が台頭するペネデス。

近年はペティアン・ナチュールに特化した造り手が目立ってきた。もともとがカヴァの銘醸地なので不思議もない。

ユニークな味わいの地場品種チャレロはその高い酸度と鮮烈な芳香性、まさにスパークリングワインの為に存在しているようなぶどうで、その個性を活かしたワインはフランスのナチュール界隈でも評価が高い。

ヴィニエス・シングラスを取り仕切るイグナシ、40歳になったばかりの彼もまさに、とんがったペネデス新世代のひとり。個性の異なる3種のペットナット、果皮浸漬や栗樽熟成による瑞々しいアンバーワイン。ナチュラルワインでありながら欠陥は見受けられない。

 

 

<スペイン生産者来日セミナー ヴィニエス・シングラス>

【イベント概要】

◆日時:2018年11月12日(月)18:30~20:00

◆場所:IMADEYA GINZA店内「いまでや銀座 角打ち」

 

【セミナー】※ご予約のお客様優先とさせていただきます。

開始時間:19:00~(30分程度)

定員:12名

予約方法:店頭もしくはお電話(03-6264-5537)にて

 

【角打ちメニュー】

詳細や、新たに決定した情報は、IMADEYA GINZAのFacebookにてお知らせいたします。

 

 

Facebookイベントページはコチラ↓

スペイン生産者来日セミナー ヴィニエス・シングラス

 

 

スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております。

 

 

【Facebook】IMADEYA GINZA

【Instagram】imadeya_ginza

【Twitter】@imadeya_ginza

一般イベント

上へ戻る