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みなさんこんばんは!本日は長崎県にある「ちんぐ、確蔵(かくぞう)」で有名な重家酒造より新入荷の日本酒をご紹介させていただきます。       純米吟醸 よこやま SILVER1814 赤 火入れ  1.8L/2,980円(税別)【←クリックで購入ページヘ】規格       :純米吟醸(精米歩合:55%)酒米       :山田錦日本酒度     :―酸度       :―アルコール度数  :16度飲用温度(飲み方):冷~冷や(常温)醸造元      :長崎県 重家酒造約30年ぶりに長崎県の壱岐島に日本酒蔵が誕生した記念に造られたお...

みなさんこんばんは!本日は広島県にある「富久長」で有名な今田酒造本店より新入荷の日本酒をご紹介させていただきます。     富久長 純米吟醸 山田錦 淡くおりからみ  1.8L/3,200円(税別)【←クリックで購入ページヘ】 720ml/1,600円(税別)【←クリックで購入ページヘ】規格       :純米吟醸(精米歩合:60%)酒米       :山田錦日本酒度     :―酸度       :―アルコール度数  :16度飲用温度(飲み方):冷~冷や(常温)醸造元      :広島県 今田酒造本店新年最初にリリースされる、できた...

みなさんこんばんは!本日は奈良県にある「みむろ杉」で有名な今西酒造より新入荷の日本酒をご紹介させていただきます。 みむろ杉 ろまんシリーズ 純米吟醸 山田錦 生原酒  1.8L/3,000円(税別)【←クリックで購入ページヘ】 720ml/1,500円(税別)【←クリックで購入ページヘ】規格       :純米吟醸酒米       :山田錦日本酒度     :±0酸度       :1.8アルコール度数  :16度飲用温度(飲み方):冷~冷や(常温)相性の良い料理  :―醸造元      :奈良県 今西酒造ろまんシリーズの30BY生酒第3弾。フレッシ...

みなさんこんにちは! 本日は毎年この季節に発売される、さくらワインをご紹介致します。 さくらワインは北東北産のヤマブドウ系品種三種を使用、ソメイヨシノから抽出したさくら酵母を使用したロゼワインです。ワイン名はかわいらしいのですが飲み口は中口(やや辛口)に仕上げた食中酒としてお勧めのロゼワイン。かもし仕込みの赤ワインと液仕込みのロゼワインをそれぞれ低温で丁寧に仕込み、最良のバランスでブレンドしました。伸びやかな柑橘系の香り、ヤマブドウ系ならではの伸びやかな酸、ほのかに感じる甘さがバランスよく仕上がったややドライな...

みなさんこんばんは!本日は北海道にあるワイナリー「さっぽろ藤野ワイナリー」から日本ワインをご紹介いたします。 さっぽろ藤野ワイナリー ナイアガラ ナチュラル スパークリング 2018 750ml/ 1,800円(税別)【←クリックで購入ページヘ】容量     :750ml産地     :北海道品種     :ナイアガラヴィンテージ :2018色      :白アルコール度数:10%グラスの種類 :フルートグラス余市町登地区の契約農場で育ったナイアガラから、極力ナチュラルな製法で造られたスパークリングワインです。葡萄をそのまま口に入れたかのよう...

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