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みなさんこんばんは!本日は、弊社で新規取り扱いすることになりました岡山県浅口市にある、<http://kamomidori.co.jp/>丸本酒造</a>の日本酒「竹林(ちくりん)」をご紹介いたします。   「竹林(ちくりん)」丸本酒造 <自社栽培山田錦にかける想い> 慶応三年の創業から150年以上の歴史を持つ丸本酒造では自分の蔵の酒造りの現場にあった酒米を栽培して最高品質の日本酒を目指しています。自社圃場の土壌分析を行い、データによって正確な土壌管理と目的ごとの施肥設計をおこなうことでお酒造りに寄り添うお米作りをおこなっています。...

みなさんこんばんは!本日は広島県にある「宝剣(ほうけん)」で有名な宝剣酒造より新入荷の日本酒をご紹介させていただきます。 宝剣 純米吟醸 山田錦 生酒 1.8L/3,600円(税別)【←クリックで購入ページヘ】 720ml/1,800円(税別)【←クリックで購入ページヘ】規格       :純米吟醸酒米       :山田錦(兵庫県産:特A地区特上米)日本酒度     :―酸度       :―アルコール度数  :16度飲用温度(飲み方):冷~冷や(常温)相性の良い料理  :―醸造元      :広島県 宝剣酒造八反錦が主体の「宝剣」の中で、貴...

みなさんこんばんは!本日は広島県にある「賀茂金秀(かもきんしゅう)」で有名な金光酒造より新入荷の日本酒をご紹介させていただきます。 賀茂金秀 純米吟醸 生 麹交換醸造 1.8L/2,800円(税別)【←クリックで購入ページヘ】 720ml/1,400円(税別)【←クリックで購入ページヘ】規格       :純米吟醸酒米       :八反錦日本酒度     :―酸度       :―アルコール度数  :16度飲用温度(飲み方):冷~冷や(常温)相性の良い料理  :―醸造元      :広島県 金光酒造今回初チャレンジとなる、雨後の月の相原酒...

みなさんこんばんは!本日は広島県にある「雨後の月(うごのつき)」で有名な相原酒造より新入荷の日本酒をご紹介させていただきます。 賀茂金秀 純米吟醸 生 麹交換醸造 1.8L/2,800円(税別)【←クリックで購入ページヘ】 720ml/1,400円(税別)【←クリックで購入ページヘ】規格       :純米吟醸酒米       :八反錦日本酒度     :―酸度       :―アルコール度数  :16度飲用温度(飲み方):冷~冷や(常温)相性の良い料理  :―醸造元      :広島県 相原酒造今回初チャレンジとなる、賀茂金秀の金光酒造さ...

みなさんこんばんは!本日は山形県にある「雅山流(がさんりゅう)」で有名な新藤酒造店より新入荷の日本酒をご紹介させていただきます。 雅山流・薄濁 純米吟醸 1.8L/3,200円(税別)【←クリックで購入ページヘ】 720ml/1,600円(税別)【←クリックで購入ページヘ】規格       :純米吟醸酒米       :出羽燦々日本酒度     :―酸度       :―アルコール度数  :14度飲用温度(飲み方):冷相性の良い料理  :―醸造元      :山形県 新藤酒造店今までは「雅山流 吟醸うすにごり」としてリリースされていたものが...

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