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みなさんこんばんは!本日は岩手県にあるワイナリー「エーデルワイン」から日本ワインをご紹介いたします。 ドメーヌ・エーデル ツヴァイゲルトレーベ 2015 天神ヶ丘畑 720ml/ 4,000円(税別)【←クリックで購入ページヘ】容量     :720ml産地     :岩手県品種     :ツヴァイゲルトレーベヴィンテージ :2015色      :赤アルコール度数:13%グラスの種類 :ボルドーグラス天神ヶ丘畑にて自社栽培されたツヴァイゲルトレーベから造られたフルボディの赤ワイン。品種特有の、ベリー系果実を凝縮した様な華やかな香りと、少しス...

みなさんこんにちは! 本日は毎年この季節に発売される、さくらワインをご紹介致します。 さくらワインは北東北産のヤマブドウ系品種三種を使用、ソメイヨシノから抽出したさくら酵母を使用したロゼワインです。ワイン名はかわいらしいのですが飲み口は中口(やや辛口)に仕上げた食中酒としてお勧めのロゼワイン。かもし仕込みの赤ワインと液仕込みのロゼワインをそれぞれ低温で丁寧に仕込み、最良のバランスでブレンドしました。伸びやかな柑橘系の香り、ヤマブドウ系ならではの伸びやかな酸、ほのかに感じる甘さがバランスよく仕上がったややドライな...

みなさんこんばんは!本日は北海道にあるワイナリー「さっぽろ藤野ワイナリー」から日本ワインをご紹介いたします。 さっぽろ藤野ワイナリー ナイアガラ ナチュラル スパークリング 2018 750ml/ 1,800円(税別)【←クリックで購入ページヘ】容量     :750ml産地     :北海道品種     :ナイアガラヴィンテージ :2018色      :白アルコール度数:10%グラスの種類 :フルートグラス余市町登地区の契約農場で育ったナイアガラから、極力ナチュラルな製法で造られたスパークリングワインです。葡萄をそのまま口に入れたかのよう...

みなさんこんばんは!本日は新潟県にあるワイナリー「カーブドッチワイナリー」から日本ワインをご紹介いたします。 カーブドッチ ソーヴィニヨンブラン 2017 750ml/ 2,700円(税別)【←クリックで購入ページヘ】容量     :750ml産地     :新潟県品種     :ソーヴィニヨンブランヴィンテージ :2017色      :白アルコール度数:13%グラスの種類 :万能型グラス原料としたのは角田浜の砂地の畑と契約農園の粘土質の畑のソーヴィニヨンブラン。この品種特有のハーブ香に、スッキリとした味わいです。 料理との相性も良く、魚介...

みなさんこんばんは!本日は山形県にあるワイナリー「イエローマジックワイナリー」から日本ワインをご紹介いたします。     イエローマジックワイナリー ヒップホップ デラウェア 2018 750ml/ 3,500円(税別)【←クリックで購入ページヘ】容量     :750ml産地     :山形県品種     :デラウェアヴィンテージ :2018色      :スパークリング 白 辛口アルコール度数:12%グラスの種類 :万能グラス葡萄は山形県南陽市の竹田さんが栽培したデラウェアを使用。竹田さんの圃場は「100年圃場」で、第第受け継がれて...

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