いまでや

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みなさんこんばんは!本日は福岡県にある「庭の鶯(にわのうぐいす)」で有名な山口酒造場、また山口県にある「東洋美人(とうようびじん)」で有名な澄川酒造場、最後に宮城県にある「日高見(ひだかみ)」で有名な平孝酒造より新入荷の日本酒をご紹介いたします。   庭のうぐいす 純米吟醸 いなびかり 1.8 L/3,000円(税別)【←クリックで購入ページヘ】規格       :純米吟醸(精米歩合 50%)酒米       :山田錦、夢一献日本酒度     :±2酸度       :1.6アルコール度数  :15度飲用温度(飲み方):冷~冷や(...

みなさんこんばんは!本日は北海道にあるワイナリー「さっぽろ藤野ワイナリー」、また山梨県にあるワイナリー「サドヤ」から日本ワインをご紹介いたします。     藤野ワイナリー キャンベル・サンスフル 2016 750ml/2,000円(税別)【←クリックで購入ページヘ】容量:750ml産地:北海道ブドウ品種:キャンベルアーリーヴィンテージ:2016色:赤アルコール度数:9.5%グラスの種類:万能グラス相性の良い料理:マッシュルームのバター炒め余市町登地区のキャンベルを使用したスティルの赤ワインです。野イチゴや野ばらの香りに、フレッシュな...

みなさんこんばんは!本日は千葉県にある「福祝(ふくいわい)」で有名な藤平酒造、また三重県にある「瀧自慢(たきじまん)」で有名な瀧自慢酒造より新入荷の日本酒をご紹介いたします。     福祝 純米雄町60 無濾過瓶燗一火 1.8 L/3,000円(税別)【←クリックで購入ページヘ】 720ml/1,500円(税別)【←クリックで購入ページヘ】規格       :純米酒(精米歩合 60%)酒米       :雄町(岡山県産)日本酒度     :―酸度       :―アルコール度数  :16~17度飲用温度(飲み方):冷~お燗相性の良い料理  ...

みなさんこんばんは!本日は新潟県にあるワイナリー「カーブドッチワイナリー」、また栃木県にあるワイナリー「ココ・ファーム・ワイナリー」から日本ワインをご紹介いたします。     カーブドッチ ピノ・ノワール 2014 750ml/4,600円(税別)【←クリックで購入ページヘ】容量:750ml産地:新潟県ブドウ品種:ピノノワールヴィンテージ:2014色:赤アルコール度数:11%グラスの種類:ブルゴーニュグラス相性の良い料理:まぐろと豆腐のマヨ和え 砂地のニュアンスを素直にボトルに閉じ込めるのがカーブドッチのスタイルですが、この年のピノ...

みなさんこんばんは!本日は山口県にある「五橋(ごきょう)」で有名な酒井酒造、また宮城県にある「日高見(ひだかみ)」で有名な平孝酒造、最後に同じく宮城県にある「乾坤一(けんこんいち)」で有名な大沼酒造店より新入荷の日本酒をご紹介いたします。     五橋 発泡純米酒 ねね 白糀 300ml/750円(税別)【←クリックで購入ページヘ】規格       :スパークリング(精米歩合 70%)酒米       :日本晴(山口県産)日本酒度     :-80酸度       :4.3アルコール度数  :5度飲用温度(飲み方):冷相性の良...

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