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みなさんこんばんは!本日は宮城県にある「一ノ蔵(いちのくら)」で有名な一ノ蔵、また同じく宮城県にある「乾坤一(けんこんいち)」で有名な大沼酒造店より新入荷の日本酒をご紹介いたします。     一ノ蔵 幸せの黄色いすず音 300ml/819円(税別)【←クリックで購入ページヘ】規格       :スパークリング(精米歩合 45%)酒米       :―日本酒度     :-90~-70酸度       :―アルコール度数  :4.5~5.4度飲用温度(飲み方):冷~冷や(常温)相性の良い料理  :ティラミス醸造元      :一ノ蔵...

みなさんこんばんは!本日は岩手県にあるワイナリー「高橋葡萄園」から日本ワインをご紹介いたします。     高橋葡萄園 ツヴァイゲルトレーベ 2015 750ml/2,362円(税別)【←クリックで購入ページヘ】容量:750ml産地:岩手県ブドウ品種:ツヴァイゲルトレーベヴィンテージ:2015色:赤アルコール度数:12%グラスの種類:万能グラス相性の良い料理:グラタン「ワインの品質はぶどう畑で育つ」。オーストリアで学んだ言葉を信念として、自家農園で丹精込めて栽培したブドウを2015年に完成した自家醸造所で丁寧ぬ醸造し、非加熱で瓶詰めしてい...

みなさんこんばんは!本日は秋田県にある「一白水成(いっぱくすいせい)」で有名な福禄寿酒造、また千葉県にある「鳴海(なるか)」で有名な東灘醸造より新入荷の日本酒をご紹介いたします。     一白水成 Premium 720ml/2,600円(税別)【←クリックで購入ページヘ】規格       :純米大吟醸(精米歩合 45%)酒米       :秋田酒こまち(「五城目町酒米研究会」猿田政博氏栽培)日本酒度     :+2酸度       :1.4アルコール度数  :16.2度飲用温度(飲み方):冷~冷や(常温)相性の良い料理  :薄口の和...

みなさんこんばんは!本日は山梨県にあるワイナリー「奥野田ワイナリー」から日本ワインをご紹介いたします。     奥野田ワイナリー スミレルージュ キュヴェ・エルヴァージュ 2015 750ml/2,500円(税別)【←クリックで購入ページヘ】容量:750ml産地:山梨県ブドウ品種:メルローヴィンテージ:2015色:赤 ミディアムボディアルコール度数:12%グラスの種類:万能グラス相性の良い料理:栗ときのこのキャラメリゼ甲州市で収穫した糖度の高いメルロを用い、スミレやカシスを思わせる華やいだ果実香の中にブラックペッパーやミントなどのハ...

みなさんこんばんは!本日は栃木県にあるワイナリー「ココ・ファーム・ワイナリー」、熊本県にあるワイナリー「熊本ワイン」から新入荷の日本ワインをご紹介いたします。     ココ・ファーム プティ・マンサン 2015 750ml/3,241円(税別)【←クリックで購入ページヘ】容量:750ml産地:栃木県ブドウ品種:プティ・マンサンヴィンテージ:2015色:白アルコール度数:12.2%グラスの種類:万能グラス「2015プティ・マンサン」は、パイナップル、オレンジ、アプリコットなどきれいな香りを樽香と共に感じる。口に含むとトロピカルフルーツを感じ...

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