いまでや

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みなさんこんばんは!本日は、弊社で新規取り扱いすることになりました島根県安来市にある、吉田酒造の日本酒「月山(がっさん)」をご紹介いたします。   「月山(がっさん)」吉田酒造 <最高の酒を目指して・・・こだわりと、覚悟の水。地元広瀬の超軟水を使用>吉田酒造では、「日本一柔らかい水」と言えるであろう硬度0.3の超軟水を使用して酒造りをしています。この仕込み水は、江戸時代広瀬藩の歴代藩主がこの辺りで一番おいしいと愛飲し「不昧流茶道」で最高の水と言われた名水「お茶の水井戸」を復元して使用しています。(不昧流茶道の茶...

みなさんこんばんは! 本日は石川県にある「天狗舞(てんぐまい),五凛(ごりん)」で有名な車多酒造、山形県にある「 磐城壽(いわきことぶき)」で有名な鈴木酒造店長井蔵、秋田県にある「白瀑(しらたき),山本(やまもと)」で有名な山本合名会社より新入荷の日本酒を3種類ご紹介いたします。 天狗舞 特別純米1800ml/2,500円(税別)【←クリックで購入ページヘ】720ml/1,250円(税別)【←クリックで購入ページヘ】規格       :純米酒(精米歩合 60%)酒米       :五百万石等の酒造好適米100%日本酒度     :+3酸度      ...

みなさんこんばんは!本日は青森県にある「鳩正宗(はとまさむね)」で有名な鳩正宗より新入荷の日本酒をご紹介いたします。       鳩正宗 HATO MASAMUNE 発泡純米 HANABI 720ml/1,200円(税別)【←クリックで購入ページヘ】規格       :スパークリング(精米歩合 60%)酒米       :華吹雪日本酒度     :±0酸度       :1.6アルコール度数  :15度飲用温度(飲み方):冷相性の良い料理  :食前に醸造元      :鳩正宗検索用語     :―夏の夜飲むのにピッタリの花火のラベル色は、白濁し...

みなさんこんばんは!本日は長野県にある「明鏡止水(めいきょうしすい)」で有名な大澤酒造、岐阜県にある「房島屋(ぼうじまや)」で有名な所酒造より新入荷の日本酒をご紹介いたします。     勢起 純米大吟醸 金紋錦 2004 720ml/5,000円(税別)【←クリックで購入ページヘ】規格       :純米大吟醸(精米歩合 40%)酒米       :金門錦(木島平村産)日本酒度     :+2酸度       :1.6アルコール度数  :16~17度飲用温度(飲み方):冷~冷や(常温)相性の良い料理  :馬刺醸造元      :大澤酒...

みなさんこんばんは!本日は山形県にある「くどき上手(くどきじょうず)」で有名な亀の井酒造、岩手県にある「AKABU(あかぶ)」で有名な赤武酒造、また石川県にある「手取川(てどりがわ)」で有名な吉田酒造店、最後に山形県にある「 雅山流(がさんりゅう)」で有名な新藤酒造店より新入荷の日本酒をご紹介いたします。       くどき上手 純米大吟醸 播州愛山 生詰1800ml/4,100円(税別)【←クリックで購入ページヘ】規格       :純米大吟醸(精米歩合 44%)酒米       :播州愛山日本酒度     :-2酸度  ...

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