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みなさんこんばんは!本日は高知県にある「南」で有名な南酒造場、また秋田県にある「春霞」で有名な栗林酒造店より新入荷の日本酒をご紹介いたします。         南 純米吟醸 無濾過 生原酒1800ml/2,943円(税別)【←クリックで購入ページヘ】 720ml/1,667円(税別)【←クリックで購入ページヘ】規格       :純米吟醸(精米歩合 50%)酒米       :出羽燦々(山形県)日本酒度     :+8酸度       :1.8アルコール度数  :17度飲用温度(飲み方):冷~冷や(常温)相性の良い料理  :小魚の干物醸造元...

みなさんこんばんは!本日は、弊社で新規取り扱いすることになりました静岡県沼津市にある、高嶋酒造の日本酒「白隠正宗(はくいんまさむね)」をご紹介いたします。     「白隠正宗(はくいんまさむね)」高嶋酒造【←クリックで蔵元商品一覧へ】 <この地でしか作れない地酒を最高のコミュニケーションツールに>1804年(文化元年)、静岡県沼津市に綱元であった先代が創業。代表銘柄の「白隠正宗(はくいんまさむね)」は明治17年に誕生しています。社長であり杜氏でもある、高嶋一孝さんは38歳(平成29年現在)。農大出身の高島さんは、蔵...

みなさんこんばんは! 本日は山形県の4蔵元による共同プロジェクト「山川光男」から新入荷のお酒をご紹介いたします!   山川光男プロジェクトとは・・・?山形県の若手4蔵による共同プロジェクトです。それぞれの代表銘柄から1文字ずつとった1人の人物と見立て、お酒の名前を「山川光男」と名づけました。   山 … 山形正宗川 … 楯野川光 … 東光男 … 羽陽男山   このプロジェクトの目的は   ・銘醸地として世界的に認知度を上げ、山形を日本酒におけるブルゴーニュにする・日本の農業の衰退を防ぎ、将来に向けて美...

みなさんこんばんは!本日は広島県にある「富久長」で有名な今田酒造本店、また山形県にある「楯野川」で有名な楯の川酒造より新入荷の日本酒をご紹介いたします。       富久長 鼓(つづみ) 特別純米 無濾過辛口 本生1800ml/2,600円(税別)【←クリックで購入ページヘ】規格       :特別純米酒(精米歩合 60%)酒米       :山田錦、中生新千本(なかてしんせんぼん)日本酒度     :+7酸度       :―アルコール度数  :15度飲用温度(飲み方):冷~冷や(常温)相性の良い料理  :きびなごの唐揚...

みなさんこんばんは!本日は岐阜県にある「房島屋」で有名な所酒造より新入荷の日本酒をご紹介いたします。       房島屋(ぼうじまや) 純米無濾過 生酒1800ml/2,400円(税別)【←クリックで購入ページヘ】 720ml/1,200円(税別)【←クリックで購入ページヘ】規格       :純米酒(精米歩合 65%)酒米       :あけぼの、五百万石日本酒度     :+4酸度       :2.4アルコール度数  :17~18度飲用温度(飲み方):冷~冷や(常温)相性の良い料理  :白子のにんにく焼き醸造元      :所酒造検...

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