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みなさんこんにちは! 本日は愛媛県にある「石鎚」で有名な石鎚酒造より新入荷のひやおろしをご紹介いたします。   愛媛県・石鎚酒造 1920年(大正9年)創業。本社は愛媛県西条市氷見にあり、代表銘柄は「石鎚」。酒名の「石鎚」は山・石鎚山より由来。1999年(平成11年)から杜氏制を廃止し、家族による酒造りへ移行しました。蔵内のスローガンは「石鎚を愛して頂くお客様の為に造る」。酒造りの目標は「食中にいきる酒造り」、純米酒・純米吟醸酒を中心に3杯目から旨くなるお酒を目指せれています。   石鎚山系より流れる伏流水を仕込水...

みなさんこんにちは! 本日は山梨県にあるシャトー・メルシャンより新入荷の日本ワインをご紹介いたします。   山梨県-シャトー・メルシャン 1877年(明治10年)にメルシャンの源流ともいえる『大日本山梨葡萄酒会社』が創立されました。1949年第1号ブランド『メルシャン』が誕生。1966年国際ワインコンクールで日本初の「金賞」を受賞しました。1970年に日本のワイン造りの正統なる後継商品として『シャトー・メルシャン』シリーズが誕生。現在に至ります。   最新鋭の設備 大手ワイナリーならではの充実した夢のような設備が2010年夏に...

みなさんこんにちは! 本日は福岡県にある「三井の寿(みいのことぶき)」で有名な井上合名会社と 兵庫県にある「播州一献(ばんしゅういっこん)」で有名な山陽盃酒造 株式会社より 新入荷のひやおろしを2種類ご紹介いたします。   福岡県・井上合名会社【←蔵元のお酒一覧へ】 1922年創業。「三井の寿」の蔵は九州最大の筑後川に注ぐ小石原川沿いの、のどかな美田の広がる筑後平野の中にあります。三井郡(みいぐん)の大刀洗町という所で、この町は江戸時代の参勤交代の街道として栄え、その沿道に宿場を含めて三箇所古い湧き井戸がありました...

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