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みなさんこんばんは!
本日は新潟県にある「鶴齢(かくれい)」で有名な青木酒造、また栃木県にある「鳳凰美田(ほうおうびでん)」で有名な小林酒造、、最後に石川県にある「菊姫(きくひめ)」で有名な菊姫より新入荷の日本酒をご紹介いたします。

 

 

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鶴齢 純米生原酒 しぼりたて
 1.8L/2,600円(税別)【←クリックで購入ページヘ】
720ml/1,400円(税別)【←クリックで購入ページヘ】
規格       :純米酒(精米歩合 60%)
酒米       :越淡麗(新潟県産)
日本酒度     :―
酸度       :―
アルコール度数  :17度
飲用温度(飲み方):冷~冷や(常温)
相性の良い料理  :エビの塩焼き
醸造元      :青木酒造
鶴齢の持ち味をしっかりお楽しみいただける純米生原酒。
弾けるような若々しさ、バランスの良い旨み、抜群のキレが魅力です。

 

 


s2

鶴齢 純米生原酒 にごりざけ
 1.8L/2,600円(税別)【←クリックで購入ページヘ】
720ml/1,400円(税別)【←クリックで購入ページヘ】
規格       :純米酒(精米歩合 60%)
酒米       :越淡麗(新潟県産)
日本酒度     :―
酸度       :―
アルコール度数  :17度
飲用温度(飲み方):冷~冷や(常温)
相性の良い料理  :フグのムニエル
醸造元      :青木酒造
醪の濃厚な味わいを楽しめながら、滑らかな喉越しと爽快なキレが特徴のにごり酒です。
※若干炭酸ガスが含まれているので開栓にはご注意ください。

 

 


s3

鳳凰美田 White Phoenix 純米大吟醸 無濾過かすみ本生
 1.5L/10,000円(税別)【←クリックで購入ページヘ】
規格       :純米大吟醸(精米歩合 45%)
酒米       :愛山
日本酒度     :±0
酸度       :1.4
アルコール度数  :17~18度
飲用温度(飲み方):冷~冷や(常温)
相性の良い料理  :イシダイのお造り、地鶏のタタキ
醸造元      :小林酒造

 

 


s4

菊姫 山廃 純米生原酒
 1.8L/3,400円(税別)【←クリックで購入ページヘ】
720ml/1,800円(税別)【←クリックで購入ページヘ】
規格       :純米酒(精米歩合 70%)
酒米       :山田錦(吉川町特A地区産)
日本酒度     :―
酸度       :―
アルコール度数  :19度
飲用温度(飲み方):冷~冷や(常温)
相性の良い料理  :鶏肉ときのこのクリーム煮
醸造元      :菊姫
「菊姫山廃純米」の搾りたてを加熱殺菌や濾過をすることなく瓶詰めしたお酒です。
濃醇さ、味の厚み深みが際立つ酒質に若々しさや荒々しさが加わったなんとも魅力的な味わいです。
本来、蔵に行かないと口にすることができない味をどうぞご賞味ください。

 

 

本日ご紹介の日本酒
是非、お楽しみください。

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