いまでや

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みなさんこんばんは!
本日は大分県にある「豊潤(ほうじゅん)」で有名な小松酒造場、また福島県にある「國権(こっけん)」で有名な国権酒造、最後に岩手県にある「南部美人(なんぶびじん)」で有名な南部美人より新入荷の日本酒をご紹介いたします。

 

 

 

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豊潤 純米吟醸 大分三井

 1.8L/2,800円(税別)【←クリックで購入ページヘ】
720ml/1,400円(税別)【←クリックで購入ページヘ】
規格       :純米吟醸(精米歩合 50%)
酒米       :大分三井(大分県産)
日本酒度     :+1
酸度       :1.7
アルコール度数  :16.4度
飲用温度(飲み方):冷や(常温)~お燗
相性の良い料理  :イカのオリーブ煮込み
醸造元      :小松酒造場
大分県で開発された復活米「大分三井(おおみい)」を100%使用。
大分でしか造れない貴重なお酒です。
ひと夏を越して、お米の旨味をしっかりと味わえる食中酒に仕上がっています。
冷酒からぬる燗まで、幅広い温度帯でお楽しみいただけます。

 

 


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國権 純米吟醸 銀ラベル 生酒 氷温2年熟成
 1.8L/3,300円(税別)【←クリックで購入ページヘ】
規格       :純米吟醸(精米歩合 50%)
酒米       :―
日本酒度     :―
酸度       :―
アルコール度数  :16~17度
飲用温度(飲み方):冷~冷や(常温)
相性の良い料理  :生タコ刺し
醸造元      :国権酒造
福島県オリジナル酵母を使用した、華やかな香りとスッキリとした
喉ごしの酒質です。冷やしてどうぞ。

 

 


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南部美人 貴醸酒 Luciola(ルキオラ)
500ml/1,800円(税別)【←クリックで購入ページヘ】
規格       :貴醸酒(精米歩合 65%)
酒米       :―
日本酒度     :―
酸度       :―
アルコール度数  :16度
飲用温度(飲み方):冷~冷や(常温)
相性の良い料理  :アイスクリーム(バニラ)
醸造元      :南部美人
Luciola(ルキオラ)とはラテン語で「蛍」の意味。
南部美人の仕込み水にも使われている湧水が湧き出す「折爪岳」で見られる、
100万匹ともいわれるヒメホタルの幻想的な瞬きから名付けられた貴醸酒です。
蒸米・麹米の旨みや甘味に加え、果実のような心地よい酸味が一体となり
味に立体感を与えつつ、まろやかに喉を通り過ぎます。

 

 

 

本日ご紹介の日本酒
是非、お楽しみください。

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