いまでや

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みなさんこんばんは!
本日は青森県にある「陸奥八仙(むつはっせん)」で有名な八戸酒造、愛媛県にある「石鎚(いしづち)」で有名な石鎚酒造、また宮城県にある「栗駒山(くりこまやま)」で有名な千田酒造、最後に和歌山県にある「車坂(くるまざか)」で有名な吉村秀雄商店より新入荷の日本酒をご紹介いたします。

 

 

 

s1

陸奥八仙 夏吟醸
1800ml/2,800円(税別)【←クリックで購入ページヘ】
720ml/1,500円(税別)【←クリックで購入ページヘ】
規格       :吟醸酒(精米歩合 60%)
酒米       :華吹雪、まっしぐら
日本酒度     :-2
酸度       :1.3
アルコール度数  :14度
飲用温度(飲み方):冷~冷や(常温)
相性の良い料理  :鯛のお刺身
醸造元      :八戸酒造
検索用語     :―

爽やかで柔らかい口当たり、瑞々しい香りとミネラル感のある甘みがフワリと広がり、
「陸奥八仙」らしさを残しながらもスッキリと飲める仕上がり。

キンキンに冷やして喉ごしを楽しみながら喉を潤して下さい!

 

 

s2

石鎚 吟醸酒 夏吟
1800ml/2,640円(税別)【←クリックで購入ページヘ】
規格       :
酒米       :山田錦、松山三井
日本酒度     :+5
酸度       :1.7
アルコール度数  :15~16度
飲用温度(飲み方):冷~冷や(常温)
相性の良い料理  :金目鯛のお刺身
醸造元      :重家酒造
検索用語     :―

<山田錦>と<松山三井>を使用し、大吟醸造りの技術を注ぎ込み、
完全手造りの小仕込みで醸された爽やかな口当たりの純米吟醸酒。

リンゴ、洋梨の様な華やかな吟醸香と、押し味のある酸味が調和したキレの良さ、
暑い季節に爽やかに楽しめる味わいが楽しめます。

 

 

s3

栗駒山 特別純米 別誂
1800ml/2,524円(税別)【←クリックで購入ページヘ】
規格       :特別純米酒(精米歩合 55%)
酒米       :ササニシキ
日本酒度     :+4
酸度       :1.8
アルコール度数  :15度
飲用温度(飲み方):冷~冷や(常温)
相性の良い料理  :小松菜のからしポン酢和え
醸造元      :千田酒造
検索用語     :―
新緑の季節、暖かい日におすすめ!芳醇な旨みにしっかりとした キレがあり、
飲みやすい酒質になっています。軽快で爽やかな、若葉のようにすがすがしいお酒です。

 

 

s4

車坂 涼の純米酒 生貯蔵
1800ml/2,100円(税別)【←クリックで購入ページヘ】
規格       :純米酒(精米歩合 65%)
酒米       :玉栄
日本酒度     :+4
酸度       :1.7
アルコール度数  :15.8度
飲用温度(飲み方):冷~冷や(常温)
相性の良い料理  :冷奴
醸造元      :吉村秀雄商店
検索用語     :―

ブルーのボトルが涼し気な、新緑の印象さながらの純米酒です。
おだやかで爽やかな香りに、ぎゅっと引き締まった味わい。
純米酒らしい旨味の広がりがあり、後味はすっきりとしています。

冷奴、アユの塩焼き、イカ刺しなどでグビッと飲んで欲しい食中酒です。
冷酒がおすすめですが、お好みに合わせてお燗もできます。

 

 

本日ご紹介の日本酒
是非、お楽しみください。

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