いまでや

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みなさんこんばんは!
本日は福岡県にある「庭の鶯(にわのうぐいす)」で有名な山口酒造場、また長野県にある「明鏡止水(めいきょうしすい)」で有名な大澤酒造より新入荷の日本酒をご紹介いたします。

 

 

 

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庭のうぐいす 純米吟醸 あらばしり

1800ml/3,000円(税別)【←クリックで購入ページヘ】
規格       :特別純米酒(精米歩合 50%)
酒米       :夢一献、山田錦
日本酒度     :+2
酸度       :1.7
アルコール度数  :15度
飲用温度(飲み方):冷~冷や(常温)
相性の良い料理  :アンチョビチーズ
醸造元      :山口酒造場
検索用語     :生酒,新酒
あらばしりならではのダイナミックでシャープな甘み、
そしてキレの良さがあります。お米のきれいな旨みを
感じつつも飲み飽きしない仕上がりになっています。

 

 


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明鏡止水 純米吟醸 甕口無濾過生原酒
720ml/1,423円(税別)【←クリックで購入ページヘ】
規格       :純米吟醸(精米歩合 55%)
酒米       :美山錦
日本酒度     :+5
酸度       :1.8
アルコール度数  :17~18度
飲用温度(飲み方):冷~冷や(常温)
相性の良い料理  :桜えび煮
醸造元      :大澤酒造
検索用語     :生酒,新酒
滴り落ちたお酒がたまった甕から直汲みしたお酒をそのまま瓶詰めした、
季節限定出荷の特別仕様です。 華やかな香り、酸が高めで生原酒らしい
しっかりとした旨み、飲み応えのあるボリューム感を楽しめます。

 

 

 

本日ご紹介の日本酒
是非、お楽しみください。

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