いまでや

  • ショップ & レストラン
  • 料飲店様向け発注サイト
  • IMADEYA ONLINE STORE
  • jpen
  • jp
  • en
  • menu open

みなさんこんばんは!
本日は岐阜県にある「房島屋」で有名な所酒造より新入荷の日本酒をご紹介いたします。

 

 

 

s1

房島屋(ぼうじまや) 純米無濾過 生酒
1800ml/2,400円(税別)【←クリックで購入ページヘ】
720ml/1,200円(税別)【←クリックで購入ページヘ】
規格       :純米酒(精米歩合 65%)
酒米       :あけぼの、五百万石
日本酒度     :+4
酸度       :2.4
アルコール度数  :17~18度
飲用温度(飲み方):冷~冷や(常温)
相性の良い料理  :白子のにんにく焼き
醸造元      :所酒造
検索用語     :―
バランスのとれた旨みのある酸が口の中で広がった後、
やんわりと残してキレていきます。伸びやかな酸に
特徴があり、ぬる燗にしてもお楽しみいただけます。

 

 

 

s2

房島屋(ぼうじまや) 純米超辛口 一回火入れ
1800ml/2,400円(税別)【←クリックで購入ページヘ】
規格       :純米酒(精米歩合 65%)
酒米       :あけぼの、五百万石
日本酒度     :+10
酸度       :1.8
アルコール度数  :17~18度
飲用温度(飲み方):冷や(常温)~お燗
相性の良い料理  :焼き鳥(タレ)
醸造元      :所酒造
検索用語     :―
旨みの乗った味わいながらも、スッキリとしたキレがある辛口仕立て。
締りのより辛みと酸が幅広い温度帯でいろいろな料理と一緒に
お楽しみいただけます。

 

 

s3

房島屋(ぼうじまや) 純米吟醸 おりがらみ
1800ml/3,200円(税別)【←クリックで購入ページヘ】
720ml/1,600円(税別)【←クリックで購入ページヘ】
規格       :純米吟醸(精米歩合 50%)
酒米       :山田錦、五百万石
日本酒度     :+2
酸度       :1.8
アルコール度数  :16~17度
飲用温度(飲み方):冷~冷や(常温)
相性の良い料理  :海老のアヒージョ
醸造元      :所酒造
検索用語     :―
新酒ができる冬の時期限定でおりがらみの部分を瓶詰めしたお酒です。
心地良いフレッシュさと、すっきりとした旨みが特徴。
香りは穏やかで控えめ。爽やかなお米の旨みをお楽しみください。

 

 

 

 

本日ご紹介の日本酒
是非、お楽しみください。

上へ戻る