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みなさんこんばんは!
本日は栃木県にある「大那(だいな)」で有名な菊の里酒造より新入荷の日本酒をご紹介させていただきます。

 

 

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大那 特別純米 美山錦 無濾過生原酒 生もと造り
  1.8L/2,950円(税別)【←クリックで購入ページヘ】
 720ml/1,598円(税別)【←クリックで購入ページヘ】
規格       :特別純米酒(精米歩合 55%)
酒米       :美山錦(栃木県産)
アルコール度数  :17~18度
飲用温度(飲み方):冷~冷や(常温)
醸造元      :栃木県 菊の里酒造
手間と時間を惜しまず仕込まれた、伝統的な生もと造りの力強いお酒です。
「甘酸辛苦渋」と、お酒の五味のバランスが良く、お料理を引き立てるコクとキレの良い酸があり、とても味わい深い仕上がりです。
また、美山錦米の特徴からくる優しい舌触りがとても心地良く、キメの細かい酸が全体を優しく包み込んでくれます。
通常、火入れをされて秋口にリリースされるお酒ですが、利き酒会などでも評判がよく「生酒も飲んでみたい」という声に応えて生まれたそうです。ぜひお試し下さい。

 

 

 

本日ご紹介の日本酒
是非、お楽しみください。

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