いまでや

  • ショップ & レストラン
  • 料飲店様向け発注サイト
  • IMADEYA ONLINE STORE
  • jpen
  • jp
  • en
  • menu open

みなさんこんばんは!
本日は、南アフリカの「デイビット&ナディア」より海外のワインをご紹介いたします。

20190219blog1

デイビット&ナディア トポグラフィ ロゼ 2018

750ml/2,200円(税別)【←クリックで購入ページヘ】
容量     :750ml
国      :南アフリカ
産地     :スワートランド
ブドウ品種  :ピノ・タージュ、グルナッシュ、サンソー、シラー
ヴィンテージ :2018
色:     :ロゼ 辛口
アルコール度数:13%
グラスの種類 :万能型グラス
生産者    :デイビット&ナディア
原語     :―
ややオレンジがかった、サーモンピンク。

バラやスミレのようなフローラルなアロマ。
スッキリとした爽やかでドライな口あたり。
口に含むとやさしい果実味が風船のようにふくらみ、フレッシュで豊かな酸が全体を引き締める。

後味は旨味が広がり、綺麗でナチュラルなテイストが特徴のロゼワインです。
和食、中華と幅広く合わせられます。

収穫量は3-5トン/haと極めて少量。セニエ式。古い樽を使用しての天然発酵。その後マロラクテッィク発酵を経て9ヶ月熟成。1586本生産。

 

本日ご紹介の海外ワイン
是非、お楽しみください。

上へ戻る