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みなさんこんばんは!
本日は和歌山県にある「紀土-KID(きっど)」で有名な平和酒造より新入荷の日本酒をご紹介させていただきます。

 

 

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紀土 〈KID〉 無量山 純米大吟醸 精米歩合35%

 720ml/10,000円(税別)【←クリックで購入ページヘ】
規格       :純米大吟醸(精米歩合 35%)
酒米       :山田錦
日本酒度     :―
酸度       :―
アルコール度数  :16度
飲用温度(飲み方):冷~冷や(常温)
相性の良い料理  :―
醸造元      :和歌山県 平和酒造
平和酒造の蔵元である山本家は酒造りを始めたのが1928年。その前は無量山超願寺というお寺でした。
その山号である無量山の名前を冠したこのお酒は、紀土シリーズの最高峰となります。
最高水準の山田錦を35%まで磨き上げ、和歌山の清らかで滑らかな湧き水で丁寧に、慎重に醸しました。
洗練された上品さと繊細さ、その味わいをお楽しみください。

 

 


本日ご紹介の日本酒
是非、お楽しみください。

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