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みなさんこんばんは!
本日は山形県にある「雅山流(がさんりゅう)」で有名な新藤酒造店より新入荷の日本酒をご紹介させていただきます。

 

 

 

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九郎左衛門 雅山流 影の伝説 愛山
 1.8L/3,800円(税別)【←クリックで購入ページヘ】
720ml/1,900円(税別)【←クリックで購入ページヘ】
規格       :吟醸(精米歩合 60%)
酒米       :愛山(兵庫県産)
日本酒度     :―
酸度       :―
アルコール度数  :15度
飲用温度(飲み方):冷や(常温)
相性の良い料理  :―
醸造元      :山形県 新藤酒造店
兵庫県産の、話題の酒造好適米「愛山」を無理して磨かず、精米歩合60%で使用し、
鑑評会出品酒に用いるテクニックと材料を使用している贅沢なお酒です。
高い香りを生み出す酵母と種麹を使用した、現代的で香りの華やかなタイプですが、
甘々しくなく、洗練されたクリーンでフレッシュな味わいと、
だらけずに締まりのある味わいが特徴の高品位な吟醸酒です。

 

 


本日ご紹介の日本酒
是非、お楽しみください。

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