- Q&A 01
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焼酎の乙類・甲類の違いを教えてください。 
大きな違いは蒸留方法。連続式蒸留機で蒸留されたものが「甲類」。単式蒸留機で蒸留されたものが「乙類」（本格焼酎）となります。甲類の連続式蒸留機は、アルコール含有物を何度も蒸留して不純物を取り除き、純度の高いアルコールを抽出します。乙類の単式蒸留機は蒸留を1回だけ行う為、原料となる芋や麦の味わい、香り、風味がよく残されます。
- Q&A 02
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焼酎は体に良いと言われる所以は？ 心筋梗塞や脳梗塞をひきおこす血栓。これを溶かして血液をサラサラにする力を持っているのが、血栓溶解酵素ウロキナーゼ。乙類の本格焼酎はこの血液中のウロキナーゼを増やす効果が高いというデータがあります。ただし、飲み過ぎには注意です！！
- Q&A 03
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焼酎の抜栓前と抜栓後の保存方法を教えてください。 開封後、アルコール度数も高いので日本酒程神経質にならなくて大丈夫ですが、温度変化の生じない冷暗所に保管するのが好ましいです。