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私たちの強み

『いまでや』は、信頼できる造り手と共に協力しより良い酒文化を創造します

造り手と真摯に向き合い、その想いを伝える

私たちはお酒を造ることはできません。
それゆえに一本のお酒を、どんな人が、どんな場所で
どんな想いで造っているのか
知ることは大きな喜びであり
とても大切なことだと思っています。
自ら現地へ足を運び、その土地の風土を五感で感じ
それぞれの哲学に耳を傾けます。
造り手に寄り添い
心の通い合うお取り引きを心がけています。
価値のあるお酒を提供し続けるため
信頼できる造り手と共に協力し
より良い酒文化を創造することが、私たちの願いです。

『いまでや』は、お酒のスペシャリストとして、飲食店様も、一般のお客様もサポートします。

共に喜びを分かち合える、パートナーとして寄り添う

飲食店様も、一般のお客様も
一緒にお酒を囲み支え合う仲間
パートナーと考えています。
お酒に関する分からないこと、困ったことがあれば
なんでもお気軽にご相談ください。
試飲会やセミナーなど
趣向を凝らし、バラエティに富んだイベントを手掛け
お酒を楽しむためのアイデアをご提供いたします。
飲食店様等プロの方向けには
お店のコンセプトに合ったドリンクのご提案や
お酒の魅力をより深く理解できる学び・体験の場を設け
サポートに最善を尽くします。
みなさまのご要望にお応えしつつ
お酒のスペシャリストとして互いに成長していくことが
かけがえのない喜びです。

『いまでや』は、日本のお酒の未来を考えてを世界へ発信します

日本のお酒を世界へ、未来へつなぐ

四季折々の気候風土
脈々と受け継がれる歴史と伝統
そして一切の妥協なく
繊細で丁寧な匠の技から生まれる日本のお酒は
この国独自のものであり
世界に誇れる財産だと考えています。
その背景を踏まえ、きちんとした品質管理のもと
お酒本来の楽しみ方を伝えながら
世界へ発信していくことが
これからの私たちの課題です。
日本のお酒が未来へ大きく羽ばたくように
私たちも誠意を込めて、道を繋いでいきます。