- いまでや葡萄開花宣言！
- 夏は原酒だ！八海山だぁ～！！「特別純米原酒」
- 宮城県村田町「乾坤一（けんこんいち）」大沼さん来社！
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- 第一回 焼酎school！無事終了～◎
- ちょっと肌寒くても・・・・・やっぱ「夏ＳＡＫＥ」！！
- 衝撃の日本ワイン入荷！！
- 遠く離れたお父さんに伝えたい「父の日」酒★
- 新入荷！！福島県「寫樂（しゃらく）雄町」
- 秋田の伝承蔵 秋田清酒より夏純米入荷！
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投稿者:いまでやスタッフサピっとする柑橘果実酒！スタッフ試飲
日本酒ブログで「夏吟醸プラスＸ」や「美穂」を紹介させて頂いた広島県・今田酒造本店さんから
今年２年目を迎える果実酒のサンプルが届きました。
「富久長 純粋はちみつレモン酒」1.8Ｌ 3,150円／500ml 1,050円
造り手・今田美穂さんからも直接ご連絡頂き、この果実酒の御説明をして頂きました。
『全てにこだわった１本です！！まず原料のレモン。こちらは蔵の近くで瀬戸内海に浮かぶ
大芝島という小さな島のレモン。
レモンはお酒にすると苦味や渋味が出てやすいので造るには本当に難しいんです。
でもこのレモンはしっかりとした果実味を出す為、木成完熟したレモンを使用。
そして苦味が出ないように柔らかく絞ってあります。
はちみつも町の養蜂家・尾崎さんに御願いしてみかんの花の天然純粋蜂蜜を使っているんだ。
今年は特に天候不順で量が極端に少ない中で何とか確保してもらいました。』
早速、試飲。商品管理チームの高橋サブマネージャーです。
「レモンの酸がしっかりあって、はちみつの甘さも爽やか！冷やしてストレートや大きめの氷を
浮かべてロックもイイけど、クラッシュアイスで飲んだら酸も柔らかくなって飲みやすいかも！」
その後は本社スタッフで試飲。明日は千葉北ＬＣ（ロジスティックセンター）の営業＆物流チームも
試飲して数量を検討します。
弊社は、お酒が強くないスタッフでも自らの経験値を上げる為、営業の引き出しを増やす為、
頂いたサンプルはスタッフ全員が試飲。
御客様に、自分が感じた言葉・生きた言葉を伝えることが大切であると考えているからです。
スタッフのみんな！！感想聞かせて下さい★
ｂｙ：きり＝岩切
- 投稿者: いまでやスタッフ 日時: 2010年6月10日 11:21