【いまでや】では店内復旧作業を行いつつ、通常営業しております。

現在でも、未だに音信不通になっている蔵元がいます。親戚が被災地にいて連絡がつかないというスタッフもいます。

毎日映し出される映像は、目を背けたくなるような光景ばかり。

ですが、私達に出来る事は本当に限られていて、被災地へ駆けつける事も救助する事も出来ない・・・。

出来る事といえば、１日でも早くこれまでのサイクルを取り戻し、今まで以上に市場を活性化させる事！

経済的工面が出来なければ復興への道は遅くなるばかりです。私達は有難い事に小さくても復興を手助け出来る一部を担えている。

【いまでやが出来る事】
◆飲食店様・お客様に元気を与え続け、そして経済の流れを戻す事。
◆これまでの不必要な無駄を省き、安心・安全な管理体制を整える事。
◆生産者⇔酒販店⇔飲食店様・お客様 三者のサイクルを更に強化する事。

今回の震災でたくさんの気づきがありました。これからの未来に向けて、それらを無駄にしてはいけないのです！！

前を向き、先を見て、今できる事をしていきます！！

そしてもう一つ、【いまでや】がすぐ出来る事

店舗で義援金を募ります！！義援金BOXはもちろんですが、その他に店舗売上の１％を日本赤十字社を通して寄付致します。

是非ともご協力下さい。

次回よりこのブログも通常に戻します。

１日でも早い復興に向け、私達に出来る事を行動に移していきましょう！！

ｂｙ：きり＝岩切

3月11日、14時46分ごろ三陸沖を震源に国内観測史上最大のＭ8．8地震が発生しました。
東北・関東エリアを巻き込み、未曾有の被害が伝えられ、現在も危機的状況が続いています。
被災者の皆様には心よりお見舞い申し上げます。

弊社におきましては、倉庫内での商品破損が多数出ており、現在復旧作業に努めております。また取引先より輸送中の商品も搬送途中で止まってしまっている状態で弊社への入荷がだいぶ遅延するものとみられます。
よって、今後商品等の荷遅れや欠品が生じる事が考えられ、御迷惑をお掛けする可能性がございます。何卒ご理解頂きご協力下さいますようお願い申し上げます。


一部連絡がとれた日本酒蔵の方々のお話では、施設・機具の崩壊や製造中のお酒に関する被害があり、復旧対策に追われているとの事でした。

現時点においても未だ連絡が取れない蔵や取引先が多々あり、安否の確認・蔵の状況等把握出来ずにおります。

弊社では、今後も被害状況の詳細把握に努め、出来る限りの協力をしていきたいと思っておりますので、取り急ぎ報告と当面のご協力をお願いを申し上げます。

まだ余震が続いております。十分にお気を付け下さい。

株式会社　いまでや

「どんなシーンで、どんな料理を合わせたら旨いか、映像が浮かぶ酒を目指して造っているんです」

飲食業界にいる方も、飲食自体にご興味がある方も必須ブックとして買い求める専門雑誌【dancyu】。

２月６日に発売された３月号「軽快な"酸"が決め手～日本酒よ、世界に誇れ。～」に、あの男が登場です！！！



山口県・永山本家酒造場の「貴」造り手・永山貴博氏★
酸と食中のバランス、しっかりとしたボディと米の旨味を考え抜いて設計された酒「貴」。



この後ろ姿に、酒へのひたむきな思いと熱い情熱を感じます。

そんな「貴」さんの季節限定・渾身の１本が入荷になりました。

「貴 純米吟醸山田錦 無濾過生原酒中取り」1.8Ｌ 3,255円（税込）



もちろんびしっとした後味を引き締めてくれる酸味を備えながら、ふわっと米のボリューム感を感じる逸品です。



透明感のある食中酒として安心感のある味わい。

大注目の美酒。お早目に！！

ｂｙ：きり＝岩切