神奈川県茅ヶ崎市柳島海岸・「網元あさまる」様にお伺いさせて頂きました。
ご家族が漁師をされており、生しらすをはじめ、とても新鮮な魚料理を存分に楽しめるお店です。

この日は天候が悪く、漁に出れず、生しらすは食べれませんでしたが、



ボリューム満点サクサクのしらすの天ぷらに



鮮度抜群の茅ヶ崎産カワハギとアワビのお造り



マグロホホ肉ステーキ、大満足です

美味しい料理と笑顔のおもてなし、本当に有り難うございます

続いては・・・



茅ヶ崎市幸町にオープンされた、「漁師伝説あさまる」様に移動し、先ず感動した、



おとうしの自家製たたみいわしとしらすの釜茹



プリップリのエビマヨサラダに



注文が入ってから串をさし揚げる、あさまる農園のトマト、ネギの天ぷら



柚塩、梅塩、あさまるオリジナル塩の3種の塩をお好みで



そして弊社和楽クラブ12月の日本酒「竹鶴」、大満足な一夜でした

楽しい！美味しい！！夜でした

あさまる様、ありがとうございました

「網元　あさまる」
神奈川県茅ヶ崎市柳島海岸１８－３１
TEL:0467-88-3751

「漁師伝説　あさまる」
神奈川県茅ヶ崎市幸町２０－１
TEL:0467-81-5110

ブログの更新が遅れてしまい申し訳ありません（´д｀）

先日、我が社のソムリエ、片岡氏とＬａ　ｃｕｃｉｎａ　ＨＡＮＡ 様で開催されるディナーショーに参加させて頂きました！

会場は千葉市若葉区にあり、イルミネーションが素敵なお庭と、高～い天井が開放的でとてもキラキラで温かい印象のイタリアンレストランです☆

きっとこれからのクリスマスの季節にもピッタリな感じですね！

この日は、友納あけみさんというシャンソン歌手の方が、「秋風の歌」というのをテーマに、ピアノとバイオリンの生演奏と共に歌っって下さるという、私にとっては初！？のショーでした☆

見たことのあるショーといえば、ニューハーフショーや、羊の毛刈りショー、ぞうのショー などだったので、そりゃもうかなり緊張しながら行きました（笑）

全く違いますが♪

まずは、お料理からご紹介☆

★ごぼうのポタージュ

★白身魚と小松菜のムーステリーヌ キャビアのせ

★鮑と落花生、里芋のグラタン   （千葉～な感じです♪）

★仏産鴨肉とイタリア産ポルチーニ茸の赤ワイン煮込みソース（食べかけです！）

★千葉県産しあわせ牛サーロイン  地野菜のマリネとともに

★自家製ティラミス

どれも本当に美味しかったです！味を想像しながら食べるといろんな発見があって楽しいですよね♪

そして皆さんご期待の友納あけみさんの登場で～す！！！

こちら実は衣装替え後のお写真！

生演奏の迫力と、私の好きな歌も歌ってたので、つい聞き入ってしまい１枚しかとれませんでした…

涙を流しながら聞いているご婦人もいらっしゃいました。

やはり生演奏というのは心に響くものですね！

こちらはバイオリニストの方♪

日本の男性がお好きだという事なので、

みなさん「奥様は外国人♪」を狙ってみては？

今回、ソムリエの片岡氏にいろいろとワインの質問もぶつけられ、中々ない貴重な体験もさせていただき、感謝です！

最初、社長に「阿部、お前行って来い！！なっ！？ドレスコードだから、ちゃんとしろよ！なっ！！ダンスだぞダンス！練習しとけよ！なっ！！？」

と言われた時は正直とても怖かったんです！

そりゃそうです。

が、無事ダンスもなく、後になって心から感謝できるものですね☆（笑）

ありがとうございました（＾ω＾）/

                                                                        阿部

商談前に南青山にある和食のお店、美寿様でランチを頂きました。



海老と牡蠣フライなのですが、



シバ漬け（！）のタルタルで頂きました。

これが旨いっ！

いつ行っても美味しいんですよね～
夜行ってみたいな～！

皆さんも是非！！

「和風創作料理　美寿」
東京都港区南青山７－１３－１２
TEL:03-6805-1075