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旨い酒!美味しい料理!飲食店情報

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いまでやのお酒たちがお世話になっている飲食店様のご紹介ブログです。いつもありがとうございます。情報提供もお待ちしておりますね。
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投稿者: ワイン担当★年始情報交換会★大成功でした!

 

こんにちは、ワインチームの大塚です!

1月18日の(月)は毎年恒例のいまでやWine's年始商談会でした!

今年の会場は、守屋グループの新店舗コモ・キッチン・バルさんです。

本八幡の駅近くにあるこのお店は、落ち着いた商店街にある雰囲気の良いお店。外から、中の楽しそうな様子が見える作りになっています。

ドン小倉.jpg

 

今年は遂にドン小倉も参戦し、食いしん坊の前田親方も「コモさんでやるなら俺も!」とちゃっかり参加ヾ(´Д`;●)

インポーター7社、お客様も多数で総勢44名!!

会場.jpg

これだけワイン好きが集まると、もぉー大変!

スタートと同時にワインカウンターには人だかり。

カウンター周り.jpg

「◯番くださーい!」

「シャンパンくださーい!!」

「美味しいワイン!」

と、あちらこちらから催促の声が・・・。

山本.jpg

初めて参加したワインチーム新人営業マン(3月以降予定)山本も、会場の熱気に圧倒され・・・帰り際には「濃いなぁ・・・」とぼそり。

舟木さん.jpg

前回会場をお借りしたビストロてっぺんの舟木さん。

 

年始商談会(小)のコピー.jpg

もちろんワインだけじゃなく、料理も美味しく、カウンターに並んだ色とりどりのおつまみも、あっと言う間に消えていきます。

カウンター周り2.jpg

久々の再会を喜ぶ方も、初めて合う方も、ワインを共通点に盛り上がり。まるで、以前からの知り合いのように、笑いあい、時に真剣に飲食業界の話をしたり。

池谷.jpg

遅れてやってきたヒーロー!(遅刻)ヴァンクゥール池谷さん。

当初2時間の予定だった会も、オーナーまもるさんのご好意で延長線に突入!

結局、当初の倍、4時間に及ぶ熱い会になりました!

まだまだ騒ぎたい!物足りない!という気持ちで、帰られた飲食店様!

集合1.jpg

この気持を、お客様にも味わってもらえるよう、みんなで盛り上げていきましょう!

この熱気があれば、ワインで世界不況も吹っ飛びます!

 

今回会場を貸していただいた、まもるオーナー

美味しい料理を提供していただき、最後まで色々とお世話して頂いたコモ・キッチン・バルのスタッフの皆さん。

この場を借りて改めて、

ありがとうございました!

  • 投稿者: ワイン担当 日時: 2010年1月20日 10:57

投稿者: 女将あづさ船橋の「LASISA」さん

ラシサ①.jpg

 

サーファーで海が大好きなカズさんが「自分らしさを・・」をコンセプトに

やられているお店がこの「LASISA」さん。

ラシサ②.jpg

 あら~!!

なんと手作りのメニューにウチの小山と岩切が登場!嬉しいですね。

ラシサ③.jpg

 ソテーした魚介をふんだんに盛り付けたサラダです。

ほっとする優しい味わい。

ワインは自然派ララモンの赤。

なんとこれが赤なのに魚介類とピッタリなのです。

 驚くことに牡蠣との相性も素晴らしいのです。(がっついてて画像を忘れました)

 

ラシサ④.jpg

 

これは「LASISA」さんご自慢の黒いピザ

イカ墨が生地に練り込んであるのです。

生ハム、ホタルイカ、マルゲリータと嬉しいことに3色ピザです。

 

自ら海の食材を買付けに行き、道中サーフィンを楽しんで・・・

素敵なライフスタイルですね。

かなり羨ましい・・・(本音・・・笑)

ラシサ⑤.jpg

お二人いつまでも仲良く頑張ってくださいね。

 

  • 投稿者: 女将あづさ 日時: 2010年1月19日 17:44

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