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投稿者:日本酒担当お洒落に楽しく。「鳳凰美田 愛山 純米大吟醸 フェニックス」
栃木県・小林酒造の酒ブランド「鳳凰美田」から、永遠の時を生きるという伝説上の鳥・フェニックス（phoenix）の名がついたお酒が登場。
ちなみに、、、
鳳凰とは・・・中国の「四霊（古代中国の『礼記』に記される霊妙な四種の瑞獣のことで、応龍、麒麟、鳳凰、霊亀のこと）」のひとつで、「平安」を表し、３６０種の鳥類の長とされる存在。その姿は五色絢爛に輝き、飛べば郡鳥がそれに従うため、鳥王と呼ばれたとか。鳳は雄を、凰は雌を表し、一緒になって愛の象徴とされています。
「平安」・「愛」を表す空想鳥【鳳凰】と「不死身」・「再生」を象徴した【フェニックス】。それらが酒名となったスゴイ１本をご紹介します。
「鳳凰美田 愛山 純米大吟醸 フェニックス」1.5L 8,400円
口当たり柔らかく、華やかながら優しい香りが立ち上がります。膨らみのある味わいが口の中に広がり優雅に消えていく、後口の余韻も秀逸なお酒。
ボトルにもこだわっています！イタリア産モンティエロッサ製のシャンパンボトルを使用し、品のあるＢＯＸに入れてお届けします。ご贈答用にもピッタリです。
是非、香りが際立つワイングラスでお楽しみ下さい。
ｂｙ：きり＝岩切
- 投稿者: 日本酒担当 日時: 2011年12月28日 18:04