- いまでや葡萄開花宣言！
- 夏は原酒だ！八海山だぁ～！！「特別純米原酒」
- 宮城県村田町「乾坤一（けんこんいち）」大沼さん来社！
- 「山形正宗」限定純米大吟醸、入りました～！！
- 第一回 焼酎school！無事終了～◎
- ちょっと肌寒くても・・・・・やっぱ「夏ＳＡＫＥ」！！
- 衝撃の日本ワイン入荷！！
- 遠く離れたお父さんに伝えたい「父の日」酒★
- 新入荷！！福島県「寫樂（しゃらく）雄町」
- 秋田の伝承蔵 秋田清酒より夏純米入荷！
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投稿者:日本酒担当幻の米・愛山フェニックス！！！鳳凰美田 山廃特別純米
黒の下地に金のフェニックス！！！！！シブいお酒が入荷しました★
「鳳凰美田 無濾過生酒 山廃特別純米 愛山」 1.8L 2,940円
山廃仕込みによる重厚な存在感をしっかりと感じさせつつ、ふっくらとした飲み口。
鳳凰美田特有のフレッシュな果実香と生酒のボリューム感、後口の引けの良さが秀逸です！
そしてなんといっても一番の特徴は幻の米・愛山！！
現在兵庫県のみで栽培されている酒造好適米で、あの「十四代」の蔵・高木酒造がこのお米を
使用した事で話題となりました。
愛山を使うことで、厚みのある旨味を残しながらも優しさを感じさせるお酒に仕上がります。
小林酒造・小林専務、迫力の１本！
ｂｙ：きり＝岩切
- 投稿者: 日本酒担当 日時: 2010年6月 8日 15:34