- いまでや葡萄開花宣言！
- 夏は原酒だ！八海山だぁ～！！「特別純米原酒」
- 宮城県村田町「乾坤一（けんこんいち）」大沼さん来社！
- 「山形正宗」限定純米大吟醸、入りました～！！
- 第一回 焼酎school！無事終了～◎
- ちょっと肌寒くても・・・・・やっぱ「夏ＳＡＫＥ」！！
- 衝撃の日本ワイン入荷！！
- 遠く離れたお父さんに伝えたい「父の日」酒★
- 新入荷！！福島県「寫樂（しゃらく）雄町」
- 秋田の伝承蔵 秋田清酒より夏純米入荷！
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投稿者:女将あづさ山梨 奥野田ワイナリー シャルドネの収穫です
糖度20度を越えるシャルドネ 美味しいよ
でも酷暑と長雨でぶどうがたくさん病気になってしまった2010年
でもそこで日本人パワーだよ
丁寧に悪い粒は１つ１つ取り除きます
私も作業を開始
これが夢中になっちゃうの～ みんな黙々とやっています
。
おかげで全く量が進まずいつまでたっても箱がいっぱいになりません
こうした努力があるから毎年美味しいワインが出来るんです
あっと言う間にランチタイム 昨年のシャルドネを出して下さいました
まだまだこれから開くしっかりしたシャルドネ。
暑かったから冷たくて美味しかったこと(笑)
ソムリエ一次試験に無事合格したわが社のホープ阿部ちゃんも今日は参加
教本上だけじゃなくて本物のボトリチスシネレアやベト病が見れてスッゴくいい経験だったね
さて、続きは阿部のブログをご覧下さい
- 投稿者: 女将あづさ 日時: 2010年9月 6日 21:24