- いまでや葡萄開花宣言！
- 夏は原酒だ！八海山だぁ～！！「特別純米原酒」
- 宮城県村田町「乾坤一（けんこんいち）」大沼さん来社！
- 「山形正宗」限定純米大吟醸、入りました～！！
- 第一回 焼酎school！無事終了～◎
- ちょっと肌寒くても・・・・・やっぱ「夏ＳＡＫＥ」！！
- 衝撃の日本ワイン入荷！！
- 遠く離れたお父さんに伝えたい「父の日」酒★
- 新入荷！！福島県「寫樂（しゃらく）雄町」
- 秋田の伝承蔵 秋田清酒より夏純米入荷！
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投稿者:ワイン担当ヌーヴォー予約始まります！
夏の終りが近づいてくると、聞こえてくるのが・・・・、
そう！
ヌーヴォー（新酒）の声です！！
いまでやオリジナルの
※ラベルは昨年のものです。
シャテルス
ボージョレ･ヌーヴォー キュヴェAZUSA
毎年現地に行って、シャテルスのパスカル氏とアッサンブラージュ（ブレンド）を行います。
いわゆる大手のボージョレメーカーとは違う、シャテルスのヌーヴォー。
それは、一つ一つの畑を丁寧に自社で管理し、それぞれ畑の個性を尊重して個別に醸造されます。
通常、大手ワイナリーは多数の農家から大量に葡萄を買い付け、全て一括で醸造、瓶詰めまで行っています。
だから、シャテルスは隅々まで目の行き届いたワイン。
しかも、そのヌーヴォーを贅沢に良いとこ取りして出来るのが、
「ボージョレ･ヌーヴォー キュヴェ・AZUSA」なんです！
畑ごとに醸造されたタンクそれぞれの味わいを確かめ、より美味しくなるようにアッサンブラージュ（ブレンド）をしていきます。
特徴の違うワイン達、その個性を壊さないように、さらに美味しく仕上がるように慎重にブレンド比率を決めて行きます。
この作業も途方もなく、時間と手間がかかります。
毎年現地で直接自分の目で、舌で確かめるこの作業、これだけのヌーヴォーは他にありません！
今年も、美味しいワインを作って来ますので、ご期待ください！
シャテルス
ボージョレ･ヌーヴォー キュヴェ・AZUSA 2010
フランス ブルゴーニュ地方 赤ミディアム 750ml 2,730円（税込）
11月18日解禁です！→只今予約受付中←ここをポチっと！
そして、もうひとつ！
安くて美味しいヌーヴォーがこちら！
※ラベルは昨年のもの
南フランスの太陽を一杯に浴びた、ラングドックの美味しい新酒。
ドメーヌ・ラ・グラーヴ ラングドック・ヌーヴォー 2010
ラングドック地方のカルカッソンヌという最高の立地に畑を持ち、この地方では知らない人は居ないという程の作り手。
恵まれた環境で、砂利の多い水はけのよい土壌と常に吹きつける風のお陰で、除草剤や農薬をほとんど使わないリュット・リゾネ（減農薬）栽培を行っています。
晴天率も高いこの地域だから、果実味も十分に乗り、新酒と言えど素晴らしい味わいのワインに仕上がります。
しかも、価格も良心的で、コストパフォーマンス抜群！
そして、そして、このワインも世界にいまでやだけのオリジナルワインです！
ラベルには、作り手のオロスケットさんからメッセージも入っています。
オロスケットさんメッセージはこちら↓
「2010年出来たてホヤホヤの新酒を、テーブルの上で皆様の幸せが広がりますよう、心をこめてお届けいたします。」
昨年は2400本完売のこのワイン、今年も人気爆発の予感！？
お早目のご予約を！！
ドメーヌ・ラ・グラーヴ ラングドック･ヌーヴォー 2010
フランス ラングドック地方 赤ミディアム 750ml 1,470円（税込）
→ご予約はこちら！←ポチッとな！
どちらも昨年は即完売の人気商品です！
お早目のご予約を！！！
営業S 大塚
- 投稿者: ワイン担当 日時: 2010年8月30日 14:00