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投稿者:日本酒担当ドッキドキな酒!!秋田県「白瀑 山本」入荷!
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スッキリ・爽快な夏SAKEが、東北・秋田より届きました![]()
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「白瀑 山本 純米吟醸ドキドキ夏生」 1.8L 2,980円
リンゴ酸が効いた爽快な酸が広がり、口当たり柔らかくキレの良い、THE・夏SAKEと言える
お酒が入荷しました。
秋田県産の酒造好適米・酒こまちを100%使用し、アルコール度数をあえて14度台に
設定したお酒です。
日本酒は主に、原酒を18~19度に仕上げ加水により16~17度台にして出荷されますが、
このお酒は原酒で15度台に醸し、加水で1度程しか下げていませんので、低アルコールに
ありがちな薄さを感じさせず、かえって濃い印象が残ります。
でも、”なぜドキドキ???"。
どうも、深い意味はないらしく・・・・・、造り手・山本さんの夏のイメージだそうです![]()
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2010年、ドキドキな夏にしませんか??
by:きり=岩切
- 投稿者: 日本酒担当 日時: 2010年7月12日 16:10









































