- いまでや葡萄開花宣言！
- 夏は原酒だ！八海山だぁ～！！「特別純米原酒」
- 宮城県村田町「乾坤一（けんこんいち）」大沼さん来社！
- 「山形正宗」限定純米大吟醸、入りました～！！
- 第一回 焼酎school！無事終了～◎
- ちょっと肌寒くても・・・・・やっぱ「夏ＳＡＫＥ」！！
- 衝撃の日本ワイン入荷！！
- 遠く離れたお父さんに伝えたい「父の日」酒★
- 新入荷！！福島県「寫樂（しゃらく）雄町」
- 秋田の伝承蔵 秋田清酒より夏純米入荷！
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投稿者:日本酒担当ドッキドキな酒！！秋田県「白瀑 山本」入荷！
スッキリ・爽快な夏ＳＡＫＥが、東北・秋田より届きました
「白瀑 山本 純米吟醸ドキドキ夏生」 1.8Ｌ 2,980円
リンゴ酸が効いた爽快な酸が広がり、口当たり柔らかくキレの良い、ＴＨＥ・夏ＳＡＫＥと言える
お酒が入荷しました。
秋田県産の酒造好適米・酒こまちを100％使用し、アルコール度数をあえて14度台に
設定したお酒です。
日本酒は主に、原酒を18～19度に仕上げ加水により16～17度台にして出荷されますが、
このお酒は原酒で15度台に醸し、加水で1度程しか下げていませんので、低アルコールに
ありがちな薄さを感じさせず、かえって濃い印象が残ります。
でも、”なぜドキドキ？？？"。
どうも、深い意味はないらしく・・・・・、造り手・山本さんの夏のイメージだそうです
2010年、ドキドキな夏にしませんか？？
ｂｙ：きり＝岩切
- 投稿者: 日本酒担当 日時: 2010年7月12日 16:10