年末、自分へのご褒美酒はもう決めました？？？

本日は、清水の舞台から飛び降りる思いで(笑)、美味しい高級酒飲みませんか？

石川県の美酒、揃えました！！



左から車多酒造
「天狗舞 有歓伯(ゆうかんぱく) 純米大吟醸」1.8Ｌ 31,500円
天狗舞の技の粋を尽くし醸した、とっておきの斗瓶取り大吟醸酒を数年間蔵内で熟成させた珠玉の逸品。言葉では言い尽くせない深みと柔らかさ、透明感をお楽しみ下さい。

菊姫（資）
「菊姫　菊理媛（くくりひめ）熟成大吟醸」1.8Ｌ　50,000円
山田錦の中でも最高峰の特Ａ地区・兵庫県吉川町産の山田錦100％使用した、まさしく絶品の美酒！！「最高の造り」と太鼓判を押す大吟醸を更に十数年寝かせた熟成大吟醸です。時の流れを感じる、そんなお酒です。

鹿野酒造
「常きげん 山廃大吟醸5年古酒"如"」1.8Ｌ 31,500円
山廃大吟醸古酒「如」は、現代の名工にも選出された農口杜氏が最も得意とする山廃仕込みの大吟醸を５年熟成させた極上品。熟成されたこのお酒は深いコクとボリューム感、後口のキレ味が秀逸です。

自分へのご褒美に、日頃感謝を伝え切れていない両親に、極上の酒を贈りませんか？

ｂｙ：きり＝岩切

栃木県・小林酒造の酒ブランド「鳳凰美田」から、永遠の時を生きるという伝説上の鳥・フェニックス（phoenix）の名がついたお酒が登場。

ちなみに、、、
鳳凰とは・・・中国の「四霊（古代中国の『礼記』に記される霊妙な四種の瑞獣のことで、応龍、麒麟、鳳凰、霊亀のこと）」のひとつで、「平安」を表し、３６０種の鳥類の長とされる存在。その姿は五色絢爛に輝き、飛べば郡鳥がそれに従うため、鳥王と呼ばれたとか。鳳は雄を、凰は雌を表し、一緒になって愛の象徴とされています。

「平安」・「愛」を表す空想鳥【鳳凰】と「不死身」・「再生」を象徴した【フェニックス】。それらが酒名となったスゴイ１本をご紹介します。

「鳳凰美田 愛山 純米大吟醸 フェニックス」1.5L 8,400円



口当たり柔らかく、華やかながら優しい香りが立ち上がります。膨らみのある味わいが口の中に広がり優雅に消えていく、後口の余韻も秀逸なお酒。
ボトルにもこだわっています！イタリア産モンティエロッサ製のシャンパンボトルを使用し、品のあるＢＯＸに入れてお届けします。ご贈答用にもピッタリです。

是非、香りが際立つワイングラスでお楽しみ下さい。

ｂｙ：きり＝岩切

福岡県・井上（名）の季節限定酒・冬verが登場です！！

「三井の寿 冬純米活性にごり NeVe」1.8L 2,520円／720ml 1,260円



麹米に山田錦、掛米に夢一献を使用した【冬】限定の純米酒です。
アルコール度数14％・日本酒度も－２と、少し甘めの純米にごり酒でクリーミーな口当たり。女性や日本酒初心者の方にもオススメ！！
「NeVe　ネーベ」とは、イタリア語で『雪』。透明瓶に入ったこのにごり酒、澱が沈むとおもちゃのスノーボールみたいっ★



ラベルは"夜に降る雪"をイメージして作られています。
春・・・「Quadrifoglio(クアドリフォリオ)---幸運の四葉のクローバー」
夏・・・「CICALA(チカーラ)---セミ」
秋・・・「porcini(ポルチーニ)---ポルチーニ茸」
ラベルで四季を感じられる"三井の寿 イタリアンラベル"。

2011年、冬を楽しみましょ！！

ｂｙ：きり＝岩切