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初夏に入荷した、自然派ワインのカリスマ、フレデリック・コサールのワインを心ゆくまで楽しめるワイン会を行います！

フレデリック・コサール氏が来日された際の様子はこちら

↓

http://www.imadeya.co.jp/blog/chopstick-wine/post-409.html

ワインの詳細はこちら

↓

http://www.imadeya.co.jp/blog/imadeya-honten/post-451.html


今回の会場は、シェフのこだわりの素材を生かしたお料理でいつも私達を楽しませてくれる、津田沼のフレンチレストラン、ラシェットさん。

テーマはなんと、「究極×至高」！

フレデリック・コサールの造るワインは、志向のブルゴーニュと言われ、自然派生産者の中で最も注目を浴びています。そのワインをラシェット三木シェフの超こだわりフレンチと合わせるという、とっても贅沢な究極のワイン会です。

ワインはもちろんフレデリック・コサールのワインのみ。（スパークリングワインを造っていないため乾杯だけは別の造り手のワインです）

しかもスタッフも誰も飲んだことの無い、非売品のマグナムボトル「サン・ロマン　“クロ・デュ・スリジェ”2008」や、2008年がラストヴィンテージとなり、幻のワインになること間違い無しの「ニュイ・サン・ジョルジュ　クロ・デ・アルジリエール　2008」など、とっても貴重なワインもお出しします！

 ワインだけでも贅沢なのに、更にラシェットさんのお料理に合わせられるなんて、なかなか体験できることではありません！ぜひこの機会に究極のワイン会を味わってみてくださいね。

会費はお一人様12,600円です。

＊あと2名様で満席となりますので、ご希望のお客様はお早めにご連絡お願いいたします。

フレデリック・コサールワイン会.pdf

お問合せ先
いまでや　043-264-1439　　担当　白土

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季節ごとに店が変わる店ですしかも天然ものしか扱わない本格的な
専門店



“鯛めしや”　　　３月中旬～　６月中旬（３ヶ月）
“穴子屋”　　　　６月中旬～１０月中旬（４ヶ月）
“いくら家”　　１０月中旬～１１月中旬（１ヶ月）
“あんこう屋”　１１月中旬～　３月中旬（４ヶ月）



どれも私の大好物ですが、今の季節の「穴子」を食してきました。
 

コースですと穴子トーストがついてきます。これが絶品！なんでパンに穴子？？

これがベストマッチです。甘いたれとパンが旨すぎ！バターを塗り、煮穴子ペーストをのせて焼き上げたバケットに甘だれをかけた逸品です。



江戸前天然穴子のみ使用

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さあ！おなじみのハッピー・ワイン・クラブ（略してハピクラ！←誰も呼んでません！）VOL.7スタートします！

今回も内容盛りだくさんで、どのコースも捨てがたい魅力たっぷりの構成です！

内容を決めている自分たちも、全コース買いたいくらい（専務は毎回全コース購入のつわものです）

さて、今回の内容はこちら！

Ａ.お手軽白ワインコース　月々1,575円（税込）×６回　限定６０口

ワインが初めての方も、白ワイン好きの方も、カジュアルに飲める白ワインが毎月１本届く、お得なコースです。
魅力的な白ワインが色々楽しめ、新しい発見も見つかります。
がぶ飲みしたい方にピッタリのコースです。

１０月　おいしーい！　ミュスカデ！

１１月　パーティーにピッタリ！　スパークリング！

１２月　ちょっとリッチに　ワシントンのシャルドネ！

１月　　ドイツの底力　ガシッとリースリング！

２月　　春ももうすぐ　スペインの情熱ワイン！

３月　　ぽかぽか陽気に　甘い香りで辛いマスカット！？

Ｂ.お手軽赤ワインコース　月々1,575円（税込）×６回　限定６０口

気軽に楽しめ、美味しい赤ワインを毎月1本お届けするコース。
バラエティ豊かで個性あふれるワインをお楽しみ頂けます。
赤ワインが大好きな方にオススメの嬉しいコースです。

１０月　アメリカ人気NO.1のメルロー！

１１月　2級シャトーの実力感じるボルドーワイン！

１２月　ポルトガルの実力派赤ワイン！

１月　　イタリアの土着品種は本当に美味しい！

２月　　フライングワインメーカーの作る安定感抜群ワイン！

３月　　ほっと一息の優しいブルゴーニュワイン！

Ｃ.Ａ+Ｂよくばり２本ワインコース　月々2,940円（税込）×６回　

上記Ａ+Ｂがセットになったお得なコース。「赤も白も捨てがたい！」そんな、よくばりなアナタの為のコースです。しかも、それぞれ買うよりお得です！

Ｄ.光のつぶのワインコース　月々2,625円（税込）×６回　限定６０口

きらめく光のつぶが心を癒す、スパークリングワイン！
楽しく、美味しく、気軽に楽しめる泡一杯のワインたちが、続々登場のコースです。

１０月　ドイツはスパークリングも美味しいんです！

１１月　お祭り男のハッピーなスパークリングワイン！

１２月　遂にシャンパーニュが登場！絶対お得です！

１月　　イタリア屈指の協同組合が作る絶品の泡！

２月　　今はやりのＳＮＳ（スペイン・ナチュラル・スパークリング笑）！

３月　　ヴェズレイを一躍有名にした生産者です！

Ｅ．お箸の国のワインコース　月々4,200円（税込）×６回　限定６０口

女将あづさの我がままコース！
思いっきり自分の好みに走っています！
テーマは・・・
「毎日の手作り素材料理に合う＝限りなく自然な造り＝二日酔いにならない」。
キッチンでチビチビやりながら料理を楽しむ派へ絶対おすすめのコースです。

１０月　自然派の先生が作る美味しい白ワイン

１１月　日本ワインは、はずせません！山形のワイン！

１２月　９７年～０１年までブレンドしちゃいました！

１月　　こちらも日本ワイン　ナチュラルな小布施ワイン！

２月　　キツネがつまむほど美味しい、ドイツの白ワイン！

３月　　ロワールはやっぱり食卓で楽しんでください！

Ｆ.運命の出会いのワインコース　月々10,500円（税込）×６回　限定１２口

ワイン好きなら絶対に飲んでおきたい、とっておきのワインを厳選！
毎月1本の運命の出会いを感じさせてくれる、感動のワインをお届けします。
金額上の価値がある、特別なワインをお楽しみください。

１０月　落雷によって生まれた樽から作られる貴重な赤ワイン！

１１月　スペシャルなスパークリングはスペシャルな蔵元から！

１２月　ボルドー２級の実力は伊達じゃない！

１月　　バローロと言ったら、この蔵元！と言う程の作り手です！

２月　　奇跡のギリシャワインが登場。驚愕の樹齢３００年！

３月　　映画好きにはたまらない白ワインです！

と、ざぁっと駆け足でご紹介しましたが、ほんっっっっとっ～に！美味しくて満足のワインばかり、絶対入って損はしないワインクラブです！

頒布期間は２０１０年１０月～２０１１年３月までの６ヶ月間。毎月２５日以降にお届けまたはご来店での受け取りになります！

もちろん、WEBショップでの取り扱いもあるので、

→ここをポチっと！←

内容についてもっと知りたい！って方は、お気軽に店頭までお問い合わせください！

〆切りは１０月１６日（土）です。

ご予約はお早目に～！！

営業S：大塚