千葉の地酒、鍋店「不動」に続いて、、、千葉県いすみ市の木戸泉酒造より新酒が届きました！！

「木戸泉 初しぼり 本醸造無濾過生原酒」1.8L 2,400円／720ml 1,200円



今年度の仕込み第１号タンクのしぼりたてです。「木戸泉」独自の醸造法『高温山廃酒母』。お酒の色も全然違いますっ！しっかりとお米が溶けて旨味がしっかり出ており。酸度が2.2ありますので、ガッツリとした酸味も感じ、後さばけも良いお酒です。



搾ったばかりのフレッシュな味わいに重厚感のある「初しぼり」。

是非お楽しみ下さい！！

ｂｙ：きり＝岩切

明日11日（日）は、今年で３年目になる年末恒例の餅つき大会を行います！！！

昨年の様子はコチラから⇒⇒モ・チ・ツ・キ

１１：００～、１３：００～、１５：００～の３回に分けて餅つきします！！



明日活躍する予定の臼＆杵。ついたばかりのお餅はその場で皆様にふるまっちゃいます★　もちろん無料♪



昨日紹介した千葉地酒「不動」醸造元・鍋店の蔵人も12：00～から店頭で試飲販売。
今年搾ったばかりのフレッシュなお酒を当日持ってきて下さいます（＾ ＾）Y

明日はいまでやへGO！！！

やっぱり千葉の人だもの！！！贈り物には美味しい千葉の地酒、お届けしたいですよね。

この季節限定の稀少品大吟醸酒をご紹介します！！

千葉・鍋店
「不動 吊るし搾り斗瓶囲い 熟成大吟醸35」1.8L 7,500円／720ml 3,450円
「不動 吊るし搾り斗瓶囲い 熟成大吟醸40」1.8L 6,800円／720ml 3,150円
「不動 吊るし搾り斗瓶囲い 熟成純米大吟醸45」1.8L 6,900円／720ml 3,200円



兵庫県産の山田錦を100％使用した限定品です。鑑評会用に吊るし搾りで仕上げたそれぞれの大吟醸（純米大吟醸）を斗瓶囲いにして熟成させています。

熟成大吟醸35・・・精米歩合35％。豊かな吟醸香・キレ・味わいを引き出した逸品。
熟成大吟醸40・・・精米歩合40％。香りよりも味わいを重視した味吟醸に仕上がっています。
熟成純米大吟醸45・・・精米歩合45％。深い香りと柔らかい味わいが絶妙にマッチしています。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－そしてそして、11日（日）は、「不動」蔵人が来て店頭試飲販売をおこなっちゃいま～す！！12：00～18：00
今年搾ったばかりのお酒も当日持ってきちゃいます★
その日は、毎年恒例の餅つき大会も開催♪
昨年も可愛いお子ちゃま達がペッタンペッタン頑張っていました（^◆^）
是非遊びに来て下さい！！



地元・千葉の美味しいお酒を楽しみましょ。

ｂｙ：きり＝岩切