あの年１回入荷のお酒達が入ってきました！！早速ご紹介。

まずは・・・・・・、ドーン★

福井県・黒龍酒造「黒龍　火いら寿（ひいらず）純米大吟醸」

720ｍｌ　￥5,250

酒名通り加熱処理（火入れ）を１度も施していない生酒。黒龍のお酒好きの中でもこの「火いら寿」が好きっ！と
いう方結構いるんです！黒龍特有の気品の高さを存分に堪能出来る１本。

お次はコレっ、

山形県・新藤酒造店「雅山流　影の伝説Ⅶ　熟成本醸造」

1.8L　￥2,625

約３年前から約10℃の低温庫にて低温熟成させた、密度感と円熟感が楽しめる酒質。
大吟醸酒にような綺麗な香りながら味の締まりも良く、バランス良いお酒に仕上がっています。
常温から熱燗まで幅広い温度帯で楽しめる、販売店限定の１本。

続いてはコレっ、

広島県・竹鶴酒造「竹鶴　純米吟醸生酒 初しぼり」

1.8L　￥3,150

「竹鶴＝熟成酒、熟成酒＝竹鶴」という程、重厚で柔らかな酸を引き出す竹鶴酒造の限定品。
竹鶴では珍しい搾りたての生酒です！！角がなく、滑らかな口当たりとスッーと入っていく柔らかさ。
そして、竹鶴本来の力強さを兼ね備えた美酒。

店頭にバッチリ並んでいますので、是非お試し下さい！

ｂｙ　きり＝岩切

今日は、打ち合わせがあって久々に千葉北ＬＣ＝いまでや物流センター（千葉北ロジスティックセンター）に

来ました。

ウチの営業物流スタッフは朝７時過ぎには事務所に入り、自分のトラックで配送する先の

ルート荷量を確認し、時間と道順を考えながら配送順番を決めていきます。

朝の朝礼は８時から。業務連絡や前日失敗してしまった事、怠ってしまった事への

報告と反省＆改善案発表、新入荷商品の案内、統括マネージャーからの販促アドバイスや

喝などなどスタッフ総立ちで行います。

※今日は統括マネージャーによる"喝"の日だったので、写真撮れる雰囲気じゃなかった・・・。

そして、毎朝恒例なのが、「朝の1品」。

朝の１品とは？？・・・スタッフお薦めの商品、新入荷商品などを蔵元説明と商品の詳細、

売りどころや営業ワードを担当スタッフが他スタッフへ発表する時間。

今日の１品担当者は蘇我・鎌取ルート物流担当兼社内ワイン担当である、大塚隆志くん。

いまでやに入る前は現在取引のある飲食店様でホールを担当していた飲食現場あがりのスタッフです。

他のスタッフは着席して、営業に活かすため持参のノートに必要知識を書きとめています。

今日のテーマは商品の１品ではなく、ワインの基礎知識・葡萄品種「シャルドネ」について。

いまでや女将・小倉あづさも社内向けワイン勉強会を開いていますが、営業物流スタッフによる

営業物流スタッフ向けの発表は気持ち良い緊張感と度胸付け、プレゼン能力の植え付け、

そして容赦ない質問の嵐や"わかりづらい！！"という言葉まで、色んな言葉が飛び交い、

良い意味でも悪い意味でも鍛えられる場です。

きっとそれらが糧となり今後の営業活動に活かされるだろうと良き先輩・良き後輩の御言葉を受け止めているよう。

最後には 『いまでや社是・社訓』 で締めくくり。

・会社は自己成長の舞台である

・仕事を通し、健全な心と体を作り上げる

・酒文化を通し、御客様やお取引先へ、元気と勇気と幸せを与え続ける

「「今日も一日、宜しくお願いします！！！」」

ｂｙ きり＝岩切

ワインチームの大塚です！

2月20日（土）は、いまでや史上初！千葉県初？、全国のワイナリー9蔵を集めての大試飲会でした！

最初は定員100名、集まるかどうか不安な立ち上がりでしたが、会の1ヶ月前には満席になる異例のスピード！

みなさんの、注目の高さ、期待感がひしひしと感じられました。

以前もブログでご紹介したとおり、事前にマッチングテストも行い準備はバッチリ！

そして、本番です！

予定通り18時に開場。

期待いっぱいのお客様は、会場時間よりも前に受付をすましている方もチラホラ。

受付も順調にすみ、遅れてくる数名を除いて定刻の18時30分には満席に。

乾杯ははるばる宮崎から来ていただいた、都農ワイン小畑様の「このワイン、うちのワインじゃない！」から（笑）

すみません、最初の料理に合わせるワインが乾杯ワインでした。。。

普段は和酒のスタッフも、この日はテーブル担当としてワインをサービスするので緊張MAXでワインサービスしています。こぼさないように、足りなくならないように。。。((((´=д=｀))))) ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

土井料理長の挨拶も、マッチング時に国産ワインに感動した話など盛り込んでいただき、アツい！気持ちのこもった料理の紹介をしていただきました。

毎回思うのですが、うちのお客様は本当にお酒が好きなんだなぁと。

お客様も蔵元様も、料理とワインを絆に笑顔の輪が広がり、スタッフを含め同じ空間に関わった100数名の気持ちが一つになった感すらありました。

料理との相性もバッチリで、「このスパークリングとホタテ合うー！」とか、「酒盗チーズの販売はないの？」とか、「苺のワイン（たぶん、キャンベル）が美味しかった！」、「赤ワインと鮪の組み合わせに、驚きました！」なんて言葉も頂きました∩(´∀｀)∩

気づけばどんどん時間が進み、フリーテイスティング、抽選会とあっという間の2時間。

レアなワインをGETした人の笑顔も嬉しそう！

蔵元さんと、何故かテーブル担当坂西と一緒に記念撮影。

当たらなかったテーブルもあり、反省です。。。

最後の締めは、高畠ワイン奥山様の「〆の乾杯」で大団円。

この時の「ヨーロッパは数百年ワインを作ってきて今があります、日本もこれから100年もっと良くなっていくので、じっくりと暖かく見守ってください」との言葉、感動しました。

本当にみなさん楽しそうで、帰り際も即売所は大混雑！

熱狂覚めやらぬまま、ワインを抱え帰路に着いていく背中に、「企画してよかったなぁ～」と思いがこみ上げてきました。

また、次回はもっと大きく、もっと楽しい会にしますのでご期待下さい！

～編集後記～

今回、この企画にメインで担当させていただきました。

企画発案から約半年、蔵元さんとの参加交渉、会場の手配、料理の打ち合わせ、チラシ、制作物。。。

一人では到底出来ないこの企画、開催までの期間にいまでやスタッフも含め多数のご協力によりなんとか開催することができました。

この場を借りて、ありがとうございます。

今回協力していただいた、北海道ワイン阿部様、中澤様、浅沼様、高畠ワイナリー奥山様、高橋様、フェルミエ本多様、ココ・ファーム柴田様、小布施ワイナリー曽我様、五一ワイン猪狩様、シャトー・酒折井島様、杉本様、丸藤葡萄酒工業狩野様、野田様、そして都農ワイナリー小畑様、快く参加を承諾していただき、尚且つお客様と会場を盛り上げていただきありがとうございます。

今後、この会が日本で一番のワイン会になるよう、またご協力をお願いします。

そして、会場に来ていただいたお客様、本当にありがとうございました！