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投稿者:ワイン担当【いまでや】今日の逸品 Vol.30

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インドにもワインがあったんだ!!!とビックリしてしまった・・・
【スラ ヴィンヤード】メトード・シャンプノワーズ

インドで造られたワイン、コレが凄い!!!!

世界が認めたワインです!
★有名シェフのアラン・デュカスのレストランでオン・リスト!!
★オリエント・エクスプレス(インド版)超高級寝台列車内でも使用!!!
★有名ワイン雑誌『ワインスペクター』誌も5ページに特集!!

かなり注目のワインなのです!!!

作りはシャンパン製法の瓶内二次発酵による本格派スパークリング。
二次発酵前にステンレス・タンクで品種別に12ヶ月間シュール・リー熟成。
瓶内熟成期間18~20ヶ月。

インドのテロワールを、十分に引き出す土着品種:トンプソン・シードレス種の魅力と言えます。
熟成を経て花のようなニュアンスをもたらします。


↓↓↓ご購入はこちらです!
SulaBrut.JPG
750ml ¥1,500(税別)
産地:インド・ナシク(西部)
品種:トンプソンシードレス
    シュナン・ブラン

  • 投稿者: ワイン担当 日時: 2009年6月22日 14:15

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