- いまでや葡萄開花宣言！
- 夏は原酒だ！八海山だぁ～！！「特別純米原酒」
- 宮城県村田町「乾坤一（けんこんいち）」大沼さん来社！
- 「山形正宗」限定純米大吟醸、入りました～！！
- 第一回 焼酎school！無事終了～◎
- ちょっと肌寒くても・・・・・やっぱ「夏ＳＡＫＥ」！！
- 衝撃の日本ワイン入荷！！
- 遠く離れたお父さんに伝えたい「父の日」酒★
- 新入荷！！福島県「寫樂（しゃらく）雄町」
- 秋田の伝承蔵 秋田清酒より夏純米入荷！
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投稿者:ワイン担当森糸のフランスレポートその４
ぼんじゅ～る！店舗ワイン担当森糸です。
5月26～28日の3日間でブルゴーニュの生産者を7軒訪問しました！
どの生産者もとても熱心で、1本のワインにテロワールと
造り手の思いが詰まっている事を再認識できました。
ブルゴーニュで最後に訪問したのは日本人の仲田さんが運営するネゴシアン、ルー・デュモン。
グランクリュのコルトンとジュブレ・シャンベルタンを年別に比較試飲しました。
同じAOCでもビンテージによってニュアンスが違いましたが、果実の凝縮感があり上品な樽使いは
どのワインにも共通しています。熟成させてから飲んで貰いたいという思いからそういった味わいにしているそうです。
ルー・デュモンの訪問が終わり、電車まで少し時間があったので、
コート・ド・ニュイのグランクリュ街道をぶらぶら。ロマネコンティの畑の前でパチリ。
死ぬまでに一度でいいから飲んでみたいです…
もうすぐ帰りますので、店頭におみやげ話を聞きに是非遊びに来てください。
森糸麻美
- 投稿者: ワイン担当 日時: 2008年5月30日 09:27