いまでや店長が千葉県酒々井にある日本酒蔵・飯沼本家へ行き、酒造りをし、120本限定で造った特注品です。

「隠酒　純米吟醸 五百万石おりがらみ無濾過生原酒」1.8L 2,835円



酒米・五百万石を使用し、澱を絡ませた純米吟醸酒です。フレッシュで綺麗なメロンを思わせる香りと口の中でピチピチとした軽快な味わいが弾けます！

滑らかで初々しい、だけど深みもあって味がある。まるで石岡店長のようです（笑）！！



本人、大絶賛のお酒をお楽しみ下さい。

ｂｙ：きり＝岩切

北海道の藤野ワイナリーさんの新商品が登場です！

さっぽろ藤野ワイナリー　キャンベル・アーリー　サンスフル

札幌市で姉妹二人で切り盛りする小さなワイナリーです。

若手注目株の栽培家が自然な農法で育てたキャンベル･アーリーを使用し、サンスーフル（亜硫酸無添加）で醸造。

余計なものを一切加えないので、アルコール度数も8％と低め。

果実味がやさしく、キャンベル特有の甘やかな香りとすっきりとした酸。

無添加で造るために若干残された発泡性が心地よい味わい。

開けたては酸のインパクトを十分に感じ、時間と共に柔らかな味わいになっていきます。

これからの季節にピッタリのライトな赤ワインです。

キャンベル・アーリー　サンスフル

品種　キャンベル･アーリー　　タイプ　赤ライト　　750ml

1,785円（税込）

奄美だけに製造が認められた黒糖焼酎。大人気「あまみ長雲」醸造元・山田酒造から限定の逸品が入荷しました！！

「長雲 山田川（やまだごう）30度」1.8L 4,780円



"より奄美に根差した焼酎造りを！"との思いから、奄美大島産の手造り黒糖を使用して造られています。麹米には、熊本県人吉市で米焼酎造りをしている「豊永蔵」醸造元・豊永酒造社長の豊永史郎さんが育てた有機栽培米（山田錦・西海134号）を使用。黒糖の優しい風味と酒造好適米のパワーを感じる味わいですっ！

蔵元・山田酒造でも7年前から黒糖の原料であるサトウキビの有機栽培に取り組んでいます。その黒糖を使っての焼酎仕込みも始まっているのだとか。楽しみ♪楽しみ♪

美味しい黒糖焼酎をお楽しみ下さい。

ｂｙ：きり＝岩切