- いまでや葡萄開花宣言！
- 夏は原酒だ！八海山だぁ～！！「特別純米原酒」
- 宮城県村田町「乾坤一（けんこんいち）」大沼さん来社！
- 「山形正宗」限定純米大吟醸、入りました～！！
- 第一回 焼酎school！無事終了～◎
- ちょっと肌寒くても・・・・・やっぱ「夏ＳＡＫＥ」！！
- 衝撃の日本ワイン入荷！！
- 遠く離れたお父さんに伝えたい「父の日」酒★
- 新入荷！！福島県「寫樂（しゃらく）雄町」
- 秋田の伝承蔵 秋田清酒より夏純米入荷！
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投稿者:ドン小倉生鯨の美味さo(^-^)o
お世話になっている社長様宅にて、『美味い鯨を五島列島から取り寄せるし、沖縄のあぐー豚のしゃぶしゃぶで一杯やろうよ』というお誘いに、喜んで参加させていただきましたp(^^)q
私は、美味い酒担当としてチョイスしたのが、日本酒は『醸し人九平次・御点前大吟醸』を氷温マイナス4度で二年熟成させたもの
これがまた13度くらいの温度で飲んだ時のバランスの素晴らしさに、皆様感動(*_*)、あっという間に一升瓶が空に(>_<)
日本酒の熟成の表現の可能性を再認識させていただきました
ワインはシャンパンと、とっておきの赤ワイン『ジオリス・エステート・メルロー2001』をチョイスしました(>_<)
このカリフォルニアワインは、あのペトリュスのクローンを使用したメルローから醸造され、人気漫画『神の雫』のコラムにも掲載されたワインですが、ストレートに果実味を表現されがちなカリフォルニアワインとは、別物！
エレガントでチャーミングなワインでした
で、私の鯨料理人生？(大袈裟？)で断トツＮｏ1の美味さの鯨刺身＆ベーコンでした(+_+)
奥様の沖縄あぐー豚のしゃぶしゃぶも、これまた絶品(^O^)/
やはり美味い料理と美味い酒のコラボは最高ですねp(^^)q
社長様＆奥様、お世話になりましたm(__)m
�いまでや 小倉秀一
Shuichi Ogura
- 投稿者: ドン小倉 日時: 2008年12月30日 19:05