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宮崎県日南市より、芋焼酎『杜氏潤平』・麦焼酎『潤の醇』を醸す小玉醸造さんより、息子さんであり醸造責任である金丸潤平君の片腕として、活躍されている工藤さんが来社されましたo(^-^)o
(一緒に写っている背の高いのが、いまでや店舗の責任者である石岡店長です。ちなみに家持ち独身・婚活中？です)

今期の仕込みに対する取り組みについて質問させて頂いたところ、「麹造りにこだわっている蔵元として、麹米を宮崎県産ヒノヒカリ、更には日南産米にこだわっていきたい」と熱く語っていただきましたo(^-^)o
また紅芋ではない原料芋での仕込みにもトライする予定があるとか・・・？

また潤平君の納得のいく麹室の改装にも着手しているそうですp(^^)q

潤平君＆工藤君タッグでの今後益々の活躍を期待しています(^O^)/
常にトライし続ける姿勢に、皆さん応援よろしくお願いいたしますm(__)m

(株)いまでや 小倉秀一
Shuichi Ogura

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100店舗100業態をテーマに店舗展開されている
ダイヤモンドダイニングの松村社長と、
名古屋・東京・ハワイなどで展開されているゼットン社の稲本社長の
コラボレーション店舗が、横浜駅西口にオープンし、レセプションに参加してきましたo(^-^)o

ビル一棟を使用した企画で、1Fがベルギービール＆ワイン、2Fがカフェ、
3Fが松村社長の出身地である土佐料理の店、4Fが串揚げとワイン、
屋上にはテラス席という構成です

街創りも考慮した企画として注目の新規店ですので、
今後が楽しみですねf^_^;
(株)いまでや 小倉秀一
Shuichi Ogura

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超人気焼酎の『月の中』『三段じこみ』『妻』を醸す、
宮崎県西都市の岩倉酒造さんより、名前入り特製手提げ袋が発売されました(^O^)/

焼酎一升瓶が一本入る布製で、300円です

店頭になかなか列べることができない稀少な焼酎ですが、
ギフト時期ということで、麦焼酎『三段じこみ』一升瓶を袋入りで
特別に店頭にて販売しております(^O^)/
数量限定となりますので、品切れの際はご了承くださいねm(__)m

(株)いまでや 小倉秀一
Shuichi Ogura

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