- いまでや葡萄開花宣言！
- 夏は原酒だ！八海山だぁ～！！「特別純米原酒」
- 宮城県村田町「乾坤一（けんこんいち）」大沼さん来社！
- 「山形正宗」限定純米大吟醸、入りました～！！
- 第一回 焼酎school！無事終了～◎
- ちょっと肌寒くても・・・・・やっぱ「夏ＳＡＫＥ」！！
- 衝撃の日本ワイン入荷！！
- 遠く離れたお父さんに伝えたい「父の日」酒★
- 新入荷！！福島県「寫樂（しゃらく）雄町」
- 秋田の伝承蔵 秋田清酒より夏純米入荷！
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投稿者:ドン小倉フロンティア東条21
フロンティア東条21主催、第15回料理と日本酒を楽しむ会が、
青山のミシェラン一ツ星フレンチレストラン『ランベリー』で開催され、
参加してきました(^O^)
『黒龍』
『明鏡止水』『初亀』
『義侠』『醴泉』『美丈夫』
『根知男山』『磯自慢』『松の司』を、
兵庫県の東条町産の山田錦にこだわって醸す蔵元で構成されていて、
各蔵元さんが、シェフと相談しながら構成されたお料理とのマリアージュは大満足でしたp(^^)q
『義侠』を醸す山田社長が、素晴らしい山田錦を原料に、
コンセプトをしっかり考え醸す酒には、やはりしっかりとした美味い料理でないと、
双方が活きてこないというお話しをされていましたが、まさに実体験させていただきました(*_*)
仕事柄、飲酒の機会が多い分、今後は更にお酒とお料理とのマリアージュ(相性)を考えて楽しみ、皆さんにご案内していきたいと思いますm(__)m
(株)いまでや 小倉秀一
Shuichi Ogura
- 投稿者: ドン小倉 日時: 2009年3月21日 10:44