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超人気焼酎の『月の中』『三段じこみ』『妻』を醸す、
宮崎県西都市の岩倉酒造さんより、名前入り特製手提げ袋が発売されました(^O^)/

焼酎一升瓶が一本入る布製で、300円です

店頭になかなか列べることができない稀少な焼酎ですが、
ギフト時期ということで、麦焼酎『三段じこみ』一升瓶を袋入りで
特別に店頭にて販売しております(^O^)/
数量限定となりますので、品切れの際はご了承くださいねm(__)m

(株)いまでや 小倉秀一
Shuichi Ogura

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山形県鶴岡市で開催された、
吟醸酒・出会いと感動『日本酒学校酒セミナー』に参加してきましたf^_^;

いまでやでも大人気の酒『くどき上手』を醸す亀の井酒造(株)の今井社長が中心となり、
鶴岡酒造協同組合の『和田来』など九蔵元と、
『田酒』『乾坤一』『日高見』『上喜元』『一白水成』などの
友情参加蔵元が集まり、セミナーとパーティーが開催されました

セミナーでは、山形県酒類研究科長であり、山形吟醸酒のパイオニアであり、
酒造好適米「出羽燦々」、さらに新開発の酒造好適米「出羽の里」の
開発の中心となられている小関敏彦先生の講演があり、
山形県の日本酒のレベルの高さを再認識することができましたm(__)m

その後は280名参加の大パーティーとなり、
美味い日本酒を思いっ切り楽しませていただきましたp(^^)q

(株)いまでや 小倉秀一
Shuichi Ogura

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100店舗100業態をテーマに展開されている(株)ダイヤモンドダイニングさんの新業態・土佐料理をテーマにした『わらやき屋』さんが六本木に開店しましたf^_^;
カウンターの目の前では、メイン料理である、「鰹のたたき」や地鶏「土佐ジローのたたき」など、いろいろなたたき料理を、炭とわらで豪快に炙って調理していますので、ステージの様で臨場感は抜群ですp(^^)q

お料理のポーションも、しっかりして、美味しかったですよo(^-^)o
やはり、目の前で藁で豪快に炙った『鰹のたたき』を山塩とニンニクと生姜で食べたのが、これまた美味しかったです(^O^)/

(株)いまでや 小倉秀一
Shuichi Ogura