- いまでや葡萄開花宣言！
- 夏は原酒だ！八海山だぁ～！！「特別純米原酒」
- 宮城県村田町「乾坤一（けんこんいち）」大沼さん来社！
- 「山形正宗」限定純米大吟醸、入りました～！！
- 第一回 焼酎school！無事終了～◎
- ちょっと肌寒くても・・・・・やっぱ「夏ＳＡＫＥ」！！
- 衝撃の日本ワイン入荷！！
- 遠く離れたお父さんに伝えたい「父の日」酒★
- 新入荷！！福島県「寫樂（しゃらく）雄町」
- 秋田の伝承蔵 秋田清酒より夏純米入荷！
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投稿者:日本酒担当ザギンでシースー！！
なんて業界用語が一時期流行りました！
が！！！
昨日から私は串揚げ派です☆
まぁ銀座でお寿司なんて食べたことはないんですが…（笑）
今、ワインの勉強中の私に、「勉強の機会よ！」とＡＺＵＳＡ専務が連れて行ってくれたのがこちら！
串揚げ Ｄｉｎｉｎｇ 金の串様！
いつもお世話になっている飲食店様です。
さっそくですが、お料理のご紹介です！
こちらは白身魚の前菜です。冷たくて野菜のソースが甘酸っぱくて、今のジメッとした季節にぴったりでした！もちろん泡と共に頂きました☆
ここから様々な串揚げが登場します！私セレクトの（フィーリング）シャルドネ種の白ワインと頂きました。
蓮根＆椎茸の肉詰め
本当に本当に美味しかったです。 金の串の皆様、ありがとうございました。
可愛らしくとってみました！写真のセンスあると思うんですが…
どうでしょうか。ころものサクサク感とジューシー感伝わりますよね☆
これからもこの食事部隊（勝手につけました）の阿部が、お客様に、素敵な食文化を伝えられるように頑張ります☆
こんなに美味しい料理と、お酒と、会話で、人は幸せを感じられます！
私は特に！！！
これをどう伝えるか…
まだまだ私の宿題は片づかなそうですが、この機会を与えてくれた専務にお返しが出来るよう、又いまでやファンの皆さんの為に、
ワインのお勉強、頑張ります！！
発送業務ＯＫＵＲＩチーム 阿部
冷製鴨のロティと茄子の煮びたし （激やわです！！）
ピノノワール種の赤ワインと頂きました。合う合う！！とか言いながら、本当に私わかってんのか？と自分に問いかけていました。
でもとにかく言えるのは、「美味しい！」＝「合う！」
十分伝わりますよね？☆
アスパラガスの豚肉巻きとフォアグラ
- 投稿者: 日本酒担当 日時: 2010年7月14日 18:12