今日の酒屋は大忙し。。。



昨日から売場の準備をして、ジャ～ン！並びました！！

でも、エッ！これだけ？

たくさんのご予約をいただいたので在庫は残り僅かです。

皆さま、いまでや酒店へお急ぎ下さい！



お車の運転のない方はご試飲もできますよ



おすすめはこの3点！
全てフランス現地へ行って買い付けてきましたよ。
やはり家族経営でブドウ作りからワインの醸造まで一貫して行う生産者は品質が全然違う！！

今年もヌーヴォーに自信ありです。

・シャテウス　キュベAZUSA（右）2730円

　　＊私が毎年アッサンブラージュ（味の調合）をします。

　　　日本人の口に合う「お箸の国のワイン」スタイルです。

・ラグラーヴ　ラングドック・ヌーヴォー　（中央）1313円

　　＊天候に恵まれた南フランスの新酒は味価格共に無敵です（笑）

・ペール・ギヨ　（左）　1979円

　　＊フルーティーでお手本のようなボジョレー・ヌーヴォーです。



千葉県いすみ市のフローマージュ･コマガタさんのチーズも入荷しました
ワインとご一緒にお楽しみ下さい。



今日はカフェのメインルームでは長谷川裕子先生のフランス料理教室も開催中。

いい香り～♪　

（仕事しないで、このお料理とボジョレー・ヌーヴォーを楽しみたい！）
そうも言っていられませんね・・・・



「いまカフェ」では先ほどのヌーヴォーがグラスワインで楽しめますよ。

ぶらっと遊びに来て下さい。

１０月のカフェの出来事・・・タイムリーではないブログ、ごめんなさい

あっという間に満席になったパン教室！



タルマーリーさんのいたるさんと麻里さんが（お二人の名前からタルマーリー　ご存知でしたか？）



手作りの表でわかりやすくパンの説明をしてくださいました

みんなでコネコネ



男性の参加者もコネコネ

いたるさんいわく１０名中２名位はパン作りの天才がいるそう
こねのタイミングが素晴らしいそうです。

さ～て本日の天才は！？



いたるさんが生徒さんの生地をチェック

環境問題を学生時代に勉強され、住まいを環境の良いいすみを選ばれたお二人その思いは熱く深いものがあります。



「話すのに時間が足りないね～」っと（笑）次回は一緒にパンとワインを楽しみながらトークライブをやりましょうと盛り上がりました

みんなでパンと新鮮な野菜と優しい日本ワインを楽しんだ後は「ハイ！タルマーリー！！」っと記念撮影



「いまcafé」企画お楽しみに～

11月3日の文化の日。

勝沼ワインの解禁日なので、日本ワインの新酒を楽しんでいただくカフェ企画でスタートです。



黒板にメニューを書いてさぁ準備！

焼き立てのパンが入ってきました



今日は佐倉の「パンの人」
子供にちゃんとしたものを食べさせたいお母さんの思いが詰まったパンです



四街道の「ヴィジタンディーヌ」さんの焼き菓子も入荷
お菓子作りの勉強はパリ仕込み



日本ワインの新酒もカウンターに並びました



今回は日本ワインに合わせて矢沢さんにおばんざい料理を作ってもらいました

（矢沢さんはいまでや店舗企画の「おばんざい料理教室」の先生です）



お子様スペースも設けましたよ　絵本やぬり絵が楽しめます。

お子様連れもご安心を！



ロードサイドにようやく看板がつきました

さあ開店です！

カウンターは特等席

お酒の好きな方はなかなか離れられません（笑）



オープンテラスでは何組かのお客様が合体して楽しまれていました。

楽しげな雰囲気♪

ぜひ、ブラ～っと遊びに来て下さい