人気ブログランキングへ清き1票を！
いまでやWEB店舗でお買い物の方はこちら⇒
人気ブログランキングへ

創業は文政２年（1819）
日本屈指の名杜氏と呼ばれる「農口尚彦」氏が醸す
『益荒男』　山廃吟醸

昭和38年に銘酒を醸す蔵として名高い「菊姫」の蔵元に杜氏として就任。
６５歳に定年後、鹿野酒造合資会社、代表鹿野頼宣氏は、
「年齢に定年はあっても技術に定年はないはず」と農口杜氏の引退を惜しみ、
説得を続け、平成10年より鹿野酒造合資会社の杜氏となりました。

農口杜氏の得意技である山廃仕込みは、老丹波杜氏より伝授された技術で、
無形文化財に値する秘伝です。

優雅でしっかりした味わいは、まさに『山廃仕込み』の真髄！
香りが控えめで、しっかりと良くまとまっています。

現代の名工・野口杜氏が醸す、気軽に楽しめる『山廃吟醸』おススメです！！

↓↓↓ご購入はこちらです。↓↓↓

１．８Ｌ　￥３，０５０（税別）
■原料米：山田錦　美山錦
■精米歩合：55％
■使用酵母：自家酵母
■日本酒度 ＋5　■酸度 1.6　■アルコール度 16-17％

人気ブログランキングへ清き1票を！
いまでやWEB店舗でお買い物の方はこちら⇒
人気ブログランキングへ

毎年恒例のいまでや店舗での『夏祭り』を二日間開催しましたo(^-^)o

新潟より『八海山』に勤めながらも、エベレスト頂上登攀実績のある谷川太郎氏を迎え、限定酒『八海山 特別純米原酒』や、実は夏の季語である『にごり酒』の試飲会も行い、大好評でしたf^_^;

更にご好評いただいたのが、二日間限定のいまでやカフェでしたp(^^)q

高級ワインのバイザグラス売りや、夏祭りに欠かせない『八海山泉生ビール』・珍味などを、パーティールームや外のテラスで皆さんに楽しんでいただきました(^O^)/

また、弊社いまでやのあづさ専務が、フランス料理教室のコルドンブルーから帰ってきたままのスタイルでサービスをし、教室で作ったパイをワインと一緒にお客様に食べていただきました(>_<)
まあ口にしていただいたお客様は、本人を目の前にしているので、「美味しい(^〜^)」としか言えないのかあって・・・
身内として弁護すると、コルドンブルーでみっちりとしぼられているからか、パイ生地は最近かなりイケてるかなあと思いますがf^_^;
二日間で約800名のお客様にご来場・ご購入いただき、誠にありがとうございましたm(__)m
(株)いまでや 小倉秀一
Shuichi Ogura

人気ブログランキングへ清き1票を！
いまでやWEB店舗でお買い物の方はこちら⇒
人気ブログランキングへ

人気ブログランキングへ清き1票を！
いまでやWEB店舗でお買い物の方はこちら⇒
人気ブログランキングへ

たなばた 無濾過湧水仕込み

”七夕”というブランドで有名な、田崎酒造のこだわり焼酎が、「無濾過たなばた」です。

醸造後の濾過をせず。浮かびあがる不純物のみを丹念に手作業で取り除いています。

その結果、雑味が少なく原料の風味の濃縮感が最大限に楽しめます。
辛口仕立てになっておりキレの良さも抜群、求められる要素を全て満たした
仕上がりといえます。

↓↓↓ご購入はこちらです。↓↓↓

１．８L　￥２，３００（税別）