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投稿者:ワイン担当【いまでや】本日の逸品Vol.14

今日は、
【バルディ・ビエゾ　ブリュット】
　　　
チリ屈指の家族経営の生産者で、チリ最古にして南米ナンバーワン
のスパークリング・メーカー
【ヴィーニャ・バルディビエゾ】

2007・2008にて2年連続世界のTOP１００ワイナリーに君臨！！

1879年～100年以上の歴史と伝統はスパークリングワインの枠を超え、
今日スティルワインの生産者としてもチリのワイン史上類のない高い評価を
ボルドーの品評会で受賞するなど、数多くの金賞を受賞してきたワイナリーです。

７５０ｍｌ　￥１，２００（税別）
[産地]チリ：クリコヴァレー
[品種]シャルドネ種：６０％、セミヨン４０％
シャルマ方式　　辛口

青りんごのようなような爽やかな香りと、その後にナッツのような
香ばしい香りも感じます。
フレッシュで、イキイキとした酸があり、細やかな泡が口の中で
良い香りと共に柔らかく広がります。